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【Liz 美食家】中秋節人人瘋搶蛋黃酥!在台灣爆紅到甚至取代月餅?

中秋節快到了,你買好蛋黃酥了嗎?一顆小小的蛋黃酥,到底為什麼能令台灣人如此瘋狂?蛋黃酥到底是怎麼誕生的,又是怎麼紅起來的?甚至取代傳統月餅?有關蛋黃酥的前世今生,就讓 Liz 帶大家一探究竟吧!

  • 00:00 讓台灣人瘋狂的蛋黃酥?!
  • 00:47【中秋節美食加選物】廣告段落
  • 01:20 關於中秋節不再吃傳統月餅的3個偏誤
  • 02:28 台灣漢餅文化的起源
  • 04:39 廣式月餅一度成為霸主?
  • 05:36 蛋黃酥是誰發明的?
  • 08:15 蛋黃酥到底在爆紅什麼?
  • 10:09 台灣西點烘焙職人改變蛋黃酥市場?
  • 11:46 原本的台式月餅代表—綠豆椪!
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