【Liz 美食家】別再污名化巴沙魚！認識越南河內最知名的在地美食

最近台灣有一則食安新聞引起大家的注意：巴沙魚都有泡磷酸鹽，吃多了會洗腎洗到死掉！巴沙魚真的這麼恐怖嗎？No No No！巴沙魚不僅是越南的國民美食，而且是越南很有國際競爭力的一種出口水產品！

不要再污名化巴沙魚了，讓我來告訴你巴沙魚有多美味！

• 00:00 巴沙魚那麼恐怖嗎？
• 01:57 巴沙魚到底是什麼魚？
• 04:31 越南名料理就是巴沙魚？
• 06:20 越南河內有多愛巴沙魚？
• 07:10 今年在芹苴嚐到的另一種巴沙魚料理
• 08:31 台灣從越南進口的巴沙魚有多少？