【Liz 美食家】台灣餐飲業的火鍋熱潮，背後的成功關鍵是什麼？

根據統計，台灣人愛吃火鍋的程度可以說是世界第一！台灣人到底有多愛吃火鍋？對火鍋的熱愛是怎麼發生的呢？

• 00:00 台灣人有多愛吃火鍋？
• 00:37 火鍋是怎麼來的？
• 02:17 原本台灣人不吃火鍋？
• 03:12 沙茶牛肉鍋的重大影響？
• 05:12 羊肉爐在台灣怎麼紅起來的？
• 06:02 酸菜白肉鍋、石頭火鍋也是熱門鍋物！
• 07:13 台灣各式火鍋的風潮
• 08:55 火鍋會紅，和科技發展有關？
• 10:30 台灣人到底為什麼愛吃火鍋？

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