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【Liz 美食家】波士頓龍蝦不是龍蝦?揭開龍蝦的真面目和翻身史

波士頓龍蝦也一直跟高級兩個字畫上等號,就連被麥當勞拿來作成漢堡後,也是麥當勞史上最貴漢堡,地位尊爵不凡。但你知道嗎?所謂的「波士頓龍蝦」、「法國藍龍蝦」,其實不是龍蝦!那,牠到底是什麼東西?

【本集重點】

  • 你盤中那隻蝦,到底是什麼蝦?
  • 龍蝦以前居然是囚犯專屬的食物?
  • 台灣的本土龍蝦有哪些?
  • 龍蝦的價格為什麼這麼貴?
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