TASTE by MMHG 結合茶沙龍推出絕美中秋禮盒

米其林主廚領軍的 MUME 餐飲集團（MUME Hospitality Group）旗下品牌 TASTE by MMHG 今年中秋推出兩款星級質感月餅禮盒、旗下泰式家常料理餐廳 baan 也推出泰式燒烤組。月餅結合質感茶沙龍體驗概念，融入台灣在地果物與特色茶選，創造出獨特體驗，6月21日於官網正式開放預購。

茶沙龍靈感結合正宗廣式與創新口味

TASTE by MMHG 2022中秋推出全新力作「星月典藏」與「茗月共賞」兩款期間限定月餅禮盒。由主廚監製研發，保留傳統廣式月餅的經典，同時運用茶食佐茶與風味搭配學，將台灣獨特茶香與在地水果融入禮盒，以新意象詮釋傳統風味，每口都能吃到經典及創新激發出完美結合的精緻風味。

首款「星月典藏」精緻月餅禮盒由星級主廚林泉（Richie Lin）監製四種口味的月餅，創新演繹在地食材及致敬經典廣式口味。創新兩款月餅結合台灣茶湯與特色果物，有伯爵柴燻桂圓與烏龍蜜漬青梅，傳統廣式月餅皮包著淡雅茶香與微酸果肉，內餡豆沙綿密、果丁口感細緻，口感層次豐富。經典傳統口味有金沙奶黃流心與秘製 XO 醬兩種，由主廚特製，打造極致港味中秋，透過每一塊餅，揉和主廚在香港、台灣居住的記憶，獨創出層次豐富的風味。

第二款茗月共賞與米其林餐廳御用茶品牌萃釅聯名，結合精緻餐飲常見的佐茶風味學（Tea Pairing），共同推出茶餅搭配中秋禮盒，由萃釅專業侍茶師親自試餅選茶，精選台灣特有的「紫芽山茶」作搭配，木質茶香優雅內斂，入口之後果香濃厚，一品茶的清、香、甘，襯托出月餅更多層次滋味，猶如在家體驗一席茶餅美學。

茗月共賞搭配經典香濃金沙奶黃流心，與鮮香鹹辣秘製 XO 醬口味，採用減糖配方享食低負擔，甜鹹兼俱、雙重享受。禮盒中更附上茶食指南，讓茶食佐茶的體驗更完整，一口餅、一口茶，拆解茶與食之間的搭配與關係，細品出屬於中秋的味道。

山水畫風設計演繹東方古典與食材意象

今年 TASTE by MMHG 的精美禮盒設計靈感，圍繞東方山水的元素，融入一抹古典清新氣質。外盒上，蓋以傳統中式建築的鏤空窗花方式雕琢，盒內更有四款別具食材特色元素的手繪設計，有代表奶黃的圓月、茶香、海味、青梅與桂圓，拼裝成一幅別具匠心的山水畫，更以柔和、低對比的粉綠與粉膚色，拼接作為主色調，整體更顯氣質典雅。

MMHG 旗下餐廳 baan 推出泰式風味燒烤組

繼去年旗下餐廳 COAST 推出並熱賣的經典泰式海鮮燒烤組，今年在 TASTE by MMHG 上有旗下曼谷米其林餐盤泰式餐廳 baan，推出中秋烤肉限定泰 baan 街邊燒烤組（NT$ 1,380／組），由 baan 主廚精選4種肉品：泰式牛橫隔膜、泰式街邊梅花豬、紅咖哩中里肌、秘製沙嗲雞腿丁，切割成能保持肉質最佳口感的大小，佐以 baan 獨門手工醬料醃製，打造地道泰式烤肉大餐，中秋烤肉輕鬆火烤或加熱，搭配青檸羅望子醬，就能品嚐到泰國街邊道地的燒烤風味。

2022中秋限定月餅禮盒星月典藏、茗月共賞及泰 baan 街邊燒烤組，即日起至7月31日在 TASTE by MMHG 官網開放預購，7月31日前預購月餅享八折優惠，泰 baan 街邊燒烤組優惠價 NT$ 1,280。

TASTE by MMHG 中秋月餅禮盒與燒烤組也將於6月22日至25日在臺北食品展南港展覽館南港二館4樓提供現場展示，更可預約7月7日與9日的沈浸式品茗茶沙龍體驗，活動詳情請見 TASTE Instagram。

商品資訊及口味介紹

星月典藏禮盒

售價：NT$ 1,980（月餅8入）
內容物：金沙奶黃流心2入、烏龍蜜漬青梅2入、秘製 XO 醬2入、伯爵柴燻桂圓2入

茗月共賞禮盒

售價：NT$ 1,680（月餅4入＋茶）
內容物：金沙奶黃流心2入、秘製 XO 醬2入、紫芽山茶1份

泰 baan 街邊燒烤組

售價：NT$ 1,380
內容物：牛橫膈膜1份、梅花豬1份、中里肌1份、雞腿肉1份、青檸羅望子醬2份

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