關於植物奶的口感印象會是什麼?綿密的豆奶香?還是醇厚的口感?為了重塑台灣大眾對於植物豆奶的印象,詠鑠生活推出風格魅力的「Bonsoy 1+1」咖啡活動,與大家一同探索來自澳洲的品牌 Bonsoy,以「棒豆奶」與台灣咖啡文化的連結,共同攜手台灣八座城市、22家獨立咖啡館(google 地圖),啟動「棒豆奶咖啡學 Bon Soyology」的活動,活動於7月1日至10月31日止,共同推出專屬咖啡館的「Bonsoy 1+1」期間限定,企劃「1經典」加「1創意」的特調選項,期盼市場對「豆奶踏入咖啡界」同好者一個全新的體驗。
來自澳洲豆奶的進擊 優質植物奶是咖啡良伴首選
豆奶炫風正悄悄席捲台灣咖啡館界,來自澳洲最有影響力的豆奶品牌—Bonsoy 棒豆奶,自1983年創立至今已近40 年,以優異的風味質地、醇厚的口感及令人印象深刻的協調性,長期在澳洲咖啡界擁有極高的心佔率。在澳洲,許多咖啡愛好者甚至指名「一定要用 Bonsoy 製作豆奶拿鐵」有趣的風格飲品、咖啡浪潮的新觀點正悄然的進擊台灣。
1經典加1創意 豆奶咖啡加層出新滋味
在台灣咖啡圈,傳統「咖啡 1+1」品項係指稱一杯濃縮咖啡、加上一杯拿鐵或卡布奇諾,藉此讓消費者體驗咖啡原始風味、以及加了牛奶後的風味變化。而「Bonsoy 1+1」以1傳統咖啡+1創意為心核精神出發,重新演繹豆奶與咖啡的可能性;各家咖啡館將推出一杯傳統的Bonsoy 棒豆奶拿鐵、以及一杯 Bonsoy 棒豆奶咖啡特調,展演出該咖啡館的風味設定、創作手法、以及飲品設計概念,絕對能帶給大眾截然不同的豆奶咖啡味蕾體驗。
7月份「棒豆奶咖啡學 Bon Soyology」活動
7月11日(一)10:00 瑞帛咖啡 Rebirth Coffee
- 醜小鴨咖啡:豆奶、咖啡特調,如何詮釋兩者平衡
- Rebirth Coffe:豆奶特調的提拉米蘇、咖啡豆奶甜點
- 鴉埠咖啡yaboo:成熟大人系咖啡特調
7月18日(一)14:00 達文西咖啡 – 溫州店
- 達文西咖啡:南非國寶茶咖啡機萃取+植物豆奶,茶與豆奶的結合
- 城市峽谷:咖啡調酒冠軍,設計咖啡調酒,以香檳的概念出發(無酒精)
7月25日(一)10:00 Miracle 咖啡 東區店
- Miracle 咖啡:台灣豆漿文化為出發,咖啡特調+鹹豆漿 飲品
- Parc 咖啡:香氣掌握柚子酒與豆奶
- 城市峽谷:咖啡調酒冠軍,設計咖啡調酒,以香檳的概念出發(無酒精)
「棒豆奶咖啡學 Bon Soyology」的活動共同推出專屬咖啡館的「Bonsoy 1+1」期間限定,以落地台灣出發從「1經典」 +「 1創意」 ,咖啡一加一 加層新滋味深度溝通台灣食材的多元性,從季節水果、傳統甜品、酒精飲料、茶類混合新口感,賦予植物奶多層次、好玩、趣味方式表現。也透過杯測活動找到 Bonsoy Lover 品牌同好者。
更多詳細活動請洽詠鑠生活,7月1日至10月31日「Bonsoy 1+1」期間限定攜手店家資訊如下(google 地圖)
台北
- 泊咖啡 PARC CAFÉ:主理人 Sol—柚(經典)、夏(創意)
- 私釀咖啡商行 Moonshine Coffee Roasters:主理人 Zenki、Regina—冰豆奶拿鐵(經典)、透明豆奶藝伎(創意)
- 立良 COFFEE : STAND UP:主理人草莓、小萬—豆奶咖啡(經典)、立良棒鴛鴦(創意)
- 瑞帛咖啡 Rebirth Coffee:主理人可雅、Klay—不是提拉米蘇(創意)
- 奇蹟咖啡 Miracle Coffee X Bonsoy:豆奶拿鐵(經典)、古早味豆奶(創意)、黑凍豆奶(創意)
- 爐鍋咖啡 Luguo Café:主理人盧郭杰和—棒豆奶咖啡拿鐵(經典)、棒豆奶焦糖布丁(創意)
- 醜小鴨咖啡外帶吧 Ugly Duckling Express Coffee:主理人 Silence—豆虎拿鐵(經典)、豆虎山城(創意)
- 鴉埠咖啡 YABOO:主理人蔡詩敏 Emily—日安,卡布(經典)、轉骨湯(創意)
- 金福咖啡 JinfuCoffee:主理人 Roland—豆奶卡布奇諾(經典)、豆奶 Dirty Chai(創意)
- 達文西咖啡 daVinciCoffee:主理人蔡治洋 Steven—豆奶髒髒(經典)、南非國寶豆奶茶(創意)
- 綠洲咖啡 Oasis Coffee Roasters:主理人 朱育達—豆奶短笛(經典)、最中(創意)
新北
- 沛洛瑟珈琲店 PELOSO Coffee Roasters:主理人甘力安、康家韶—BonKōhii(經典)、BonJelly(創意)
- 城市峽谷咖啡館 Urban Canyon:主理人吳柄頡—Soy Dirty(經典)、Bonsoy Champagne(創意,七月中旬後供應)
桃園
- 燊咖啡 Shen café:主理人簡睿燊—Bonsoy 經典1+1(小白豆奶咖啡+香蕉豆奶冰淇淋咖啡)
新竹
- 墨咖啡 INK COFFEE:主理人周義翔—草莓上的蛋糕
- 暗室微光 In The Shadow Of Gleam:主理人 Sid—Bonsoy 卡布奇諾(經典)、Bonsoy 香料巧克力咖啡(創意)
台中
- 硬豆咖啡 Solidbean Coffee Roasters:主理人 Dana—Classic 1+1 菊苣根咖啡歐蕾(經典)、Signature with Bonsoy 蒸菁綠茶豆奶拿鐵(創意)
- Coffee Stopover Black:主理人張書華—虹吸豆奶(經典)、豆花咖啡(創意)
台南
- 基因咖啡 Espresso Bar & Specialty Coffee:主理人李冠德—棒豆奶咖啡拿鐵(經典)、棒豆奶奶酪(創意)
- 一街咖啡 St.1 Café’ / Work Room:主理人郭柏佐—17號颱風(創意)
高雄
- 真心豆行 Jenshin Coffee:主理人吳建彰—異國香料豆奶茶
屏東
- Eske Place Coffee House:主理人范光宇 Tony—兩款1+1:Hokey Pokey & Hari Blend
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