（編按：WILDWOOD 原訂6月4日「南人WAY之夜」，因近日國內疫情升溫，主辦單位經審慎評估後決定延期舉辦活動。） 米其林星廚 Chef Kin（林明健）旗下 WILDWOOD 原木燒烤餐廳，一次集結台南三家超人氣排隊名店主理人—亞洲50大酒吧 Bar TCRC 黃奕翔（阿翔）、古宅秘境酒吧 Bar INFU 的林裕澄（Benjamin）、華人冰王蜷尾家李豫，用台南人最直接真實的方式，結合 WILDWOOD 台南龍眼木燒烤料理，於6月4日（五）晚餐及宵夜場，四大品牌餐飲職人八手聯彈，創作限定…
ほろよい你今天微醺了嗎？今年春天 HAVEN by nest 為想放鬆的你打造專屬的微醺時光！即日起至5月31日，nest巢．家居特別邀請來自日本富山縣高岡市的銅錫鑄造工藝品牌「能作（NOUSAKU）」，以獻給母親的微醺時光為主題，於赤峰概念店展出一系列日式細膩典雅的錫製酒器，以及別緻的造型花器等生活工藝用品。展覽期間更首度引進知名梅酒專賣店─素晴屋特選的多款日本梅酒限定販售，替這個春天帶來耳目一新的選品生活體驗與梅好的滋味。 在這次的展覽中，HAVEN by nest 延續 nest巢．家居的…
後疫情時代，身處平行時空的台灣，我們有了更多時間去回看歷史，牽起了酒樓到酒吧的關聯。 場景從衡陽路上五十年的氣派經典酒樓，轉到了東區帶有實驗性質的小酒吧；掛滿古董字畫、精雕細琢的包廂，變成了環繞式的劇場型座位；澎湃的宴席料理與陳年紹興高粱，搖身一變成了 cocktail pairing 餐酒搭配。不變的是，好酒好菜的組合，和以酒會友的歡快。「CHARM」不只代表了幸運、魅力，同時也有著風華與風韻的含義。以此為題，本季 ROOM by Le Kief 邀請了台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 ̵…
身為生吐司控絕對要把握。從5月8日（六）起，微風松高在 B2 美食街打出「生吐司幸福快閃接力」。首波20日前，由人氣夯爆的「平崎吐司」打頭陣，接續5月21至31日由「昀吐司」接棒，6月1日至15日由同樣人氣爆棚、沒有預訂吃不到的生土司品牌「和土司」接棒。6月16至30日再由新勢力「泩生吐司」快閃接力。五月到六月一次擁有生吐司的豐富美味滿足感。 平崎吐司首度快閃進駐微風松高！有別於其他生吐司，製作過程以蜂蜜取代糖，濕潤中帶著Q彈，吐司入口後散發細膩的甜味與香氣。這次平崎吐司帶來獨家秘密武器「莓瑰生…
近年來環保與健康意識不再是口號，而是逐漸落實於日常當中，Green Monday 迎向這波風潮，推出多款使用純植物性蛋白質製成的食材，這次更選用台灣在地剝皮辣椒製成酥脆美味的「OmniPork 新豬肉剝皮辣椒餡餅」，餡料飽滿，每口都是剝皮辣椒的香甜滋味，用飽滿的台灣味輕鬆攻佔台灣胃！餡餅由純植物製成，內含植物蛋白，低脂、低飽和脂肪、零膽固醇，不含動物來源，吃素同時也能救地球！此外為求便利，產品更進駐 7-ELEVEN 蔬食專區，讓美味隨手可得，享受質感生活！於4月底，Green Monday 聯…
迎接母親節到來，除了家家戶戶必備的康乃馨、帶媽媽享受吃大餐，贈送家電好禮之外，你們家是用什麼方式度過這一天呢？如果還沒計畫好，不如試試現在正流行親手做蛋糕來慶祝母親節！除了不想一成不變外，更可以透過這樣的手作活動讓母親與孩子之間的情感更緊密；同時，身為大人的我們也能多留點時間給最愛的媽媽！ 有鑑於此，來自丹麥的世界冠軍奶油品牌 Lurpak 舉辦「玩味烘焙」活動，提供三款不同的簡易食譜讓各位新手或巧手們，都能用自己的烘焙作品傳達對媽媽感謝的心意。知名作家「林太做什麼」也提到：「由於大家現在更喜歡…
《愛的進行是…》系列短片一共三話，從《愛的起手式》起頭，以起床後一杯溫熱的滴雞精作為開啟一天的儀式，讓自己養足體力，更能認真投入生活。第二話則描寫從容準備、專注享受的午餐時光，靠的正是「挑食」的經驗值，而一包冷凍能直烤、快速上桌的生醃產品就是關鍵。到了最終話，則將雞腿絞肉、清高湯、野菜洋芋雞飽排等，變成一道道料理，不僅能方便、快速的準備，更照顧了家人的營養與味蕾，用好的食材，映出餐桌上最值得被記錄的笑容。 母親節前夕，舒康雞攜手主婦界的明燈「林姓主婦」與人氣攝影師「叮咚 Dingdong」，透過…
雖然疫情嚴峻，但在台灣，追求美味的腳步從未停止。今年夏天，在風味上、用料上都要更加倍的「特濃」風潮，正向零食點心界席捲而來。 將「特濃」與美味劃上等號，最早是由飲品帶起的風潮，然而，除了飲品可以特濃，台灣味的輕食、零嘴是否也可以因為「特濃」而更加美味呢？ 由飲食旅遊生活作家葉怡蘭主理，以形塑優質飲食享樂生活面貌為目標的 PEKOE 食品雜貨舖，今年夏天在「PEKOE 點心坊系列」中推出了多款「特濃系」自製輕食點心，以職人精神和優質食材為基礎，再次詮釋特濃美味的真義。 不惜成本只為恰到好處的濃郁風…
台灣三得利公司於2021年3月1日發布全新人事命令，由原財務長顧令德晉升總經理，成為台灣三得利公司成立20年以來第一位本國籍總經理。甫上任的顧令德擬定「企業經營在地化、深耕台灣市場」、「拓展高端商品、優化品牌形象」、「善盡企業社會責任、創造多元共融職場環境」等三大方針，期望為台灣三得利公司帶來全新氣象，帶領企業發展邁向嶄新紀元。 顧令德於2018年加入台灣三得利公司擔任財務長一職，在加入台灣三得利公司之前，顧令德曾擔任包含台灣嬌生公司（Johnson ＆ Johnson Taiwa…