2023台北國際食品展於6月14至17日在南港展覽館登場，日本食材代理商苗林行以拉麵居酒屋為題，為拉麵店及日本料理店提供更多可能的提案。本次活動更邀請到台灣知名拉麵店家、日本品牌方，攜手共創日本拉麵居酒屋產業動態的系列講座。 拉麵居酒屋 主題性複合式店家成趨勢 近年不僅拉麵店百家爭鳴，餃子酒場、拉麵酒場等複合式主題店型因應而生。這類店家除了主食之外，其附餐配菜、甜點與飲品不僅能豐富店內品項，更能刺激詢問度、點單率及客單價，進而提高利潤、效益，增加更多商業合作的可能性。 苗林行連續三年以拉麵為題於…
適逢晶華美食到你家外帶外送平台兩周年慶，晶華盛大推出618購物雙周年慶，提供長銷餐點以及住房專案限時放送。6月15日9:00至18日18:00，上網選購極上龍蝦鮑魚御膳盒、重磅雙饗壽喜燒套餐或五星獨享餐，可享自取買一送一優惠，預訂爐烤肋眼牛排龍蝦套餐，可現省 NT$ 1,300。住房專案可選兩大兩小同行、NT$ 6,618入住17坪雲天露臺客房一晚，或是精緻客房三天兩夜 NT$ 9,618，再享早餐買一送一優惠。 618購物雙周年慶推出的美食，包含：曾狂賣3,000份的五星獨饗餐，消費者可以選擇…
蛋捲品牌青鳥旅行自6月23日起，將在台北 SOGO 復興館開設為期一個月的快閃店，獨家販售珍珠奶茶蛋捲霜淇淋，並於23至25日歡慶開幕推出免費招待霜淇淋活動，每日中午12:00開始發放排隊號碼牌，前30名顧客可獲得免費珍珠奶茶蛋捲霜淇淋乙支；開幕首週另有打卡優惠，來店消費不限金額，按讚青鳥旅行官方粉絲專頁，分享指定活動貼文，即贈送灌餡蛋捲乙入，活動詳情請依官方公告為主。 本次推出的珍珠奶茶蛋捲霜淇淋，嚴選錫蘭紅茶搭配北海道十勝頂級生乳，交織出帶有細緻茶香的霜淇淋，點綴以日本沖繩黑糖蜜漬的現煮珍珠…
享譽一方的臺中精緻餐飲品牌「頂粵吉品」餐廳，以匠心獨具的菜品和高雅的用餐環境受到廣大食客的喜愛。今年頂粵集品推出「潮州鮑魚迷你裹蒸粽」、「黑松露和牛臉頰肉迷你裹蒸粽」兩款特色粽子，結合頂級山珍海味與名門御廚的精湛廚藝，以及大器的送禮首選「頂粵珠寶盒」，讓消費者在端午節感受到傳統與創新的完美交融。 第一款經典延續的潮州鮑魚迷你裹蒸粽，使用超越20年的潮州老滷水精華而製，搭配蠔皇紅燒原只鮑魚、開陽蝦米等豪華山海珍味，加上黑毛豬五花肉、明爐燒炙蜜汁叉燒、鹹香臘腸等嚴選食材，口感豐富，香氣撲鼻，讓人享受…
英國皇室御用品牌 TWININGS 唐寧茶全新推出 Taste of Living 計畫，帶領消費者到戶外，延伸感官體驗，展現生活品味。首波行動「無邊際泳池茶派對」在今年初夏第二波出擊，攜手嘉義承億文旅桃城茶樣子飯店，推出全台唯一漂浮下午茶，得以品嚐使用唐寧鉑金系列茶款融入的鹹甜點、無酒精茶調飲。 諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐 「諸羅城內的黃金時刻」唐寧雙人下午茶套餐由4款甜點、2款鹹點，搭配2款調飲（4種口味選2款）組成，巧妙發揮唐寧鉑金系列茶款的特性。為因應南台灣酷暑熱氣，研發團隊…
品牌舊振南邁入134週年，首次與迪士尼合作，也適逢迪士尼歡慶100週年，兩品牌結合將百年以人為本的精神，加乘打造跨越世代、中西的伴手禮盒，創造重新認識漢餅文化的契機，讓大眾感受百年品牌的深厚底蘊。 攜手無氏製作共同創造百年品牌 舊振南致力於推動漢餅文化，本次特別攜手無氏製作團隊，負責整體企劃，打造伴手禮端午冰粽禮盒、公主系列喜餅禮盒，結合迪士尼角色精神以及舊振南文化底蘊，取以二個百年品牌「時間軸」的概念核心為主，運用各角色的經典語錄，搭配舊振南漢餅文化，呈現百年品牌的深度價值。 聚．時光冰粽禮盒…
擁有百年歷史的京都茶筒品牌開化堂於6月14日起，聯手森／CASA 在台南森初美術館推出台灣限定作品，開化堂第六代經營者八木隆裕將親手展演敲擊示範，重現百年工藝的製作過程，同時將呈現 Recreated Caddy 創作系列特展，以永續初衷蒐集台灣傳統老式品牌鐵罐，演繹台味十足的美味系茶筒。 八木隆裕也將京都開化堂咖啡店 Kaikado Café、Kaikado Roastery 咖啡原汁原味攜至台灣，在摩洛哥訂製的夢想行動咖啡館吧台，更將首次發表曝光。日本店長也會駐店台南森初藝廊，親自手沖咖啡及…
有趣市集年度精選主題「酒肉好友」，再度於6月10至11日於圓山花博花海廣場登場，以調酒搭配肉食作為活動核心，今年更將由8間熱門酒吧與酒商品牌，設計出一系列以愛為名的「戀愛特調」，搭配異國情調鮮美肉食料理。 本次特別企劃中的慾 BAR 不能專區，酒單靈感緊扣關鍵字「愛」，以典當回憶抵酒費出名的當吧 PAWNBAR 以四首國語情歌作為酒款名稱，分別為王力宏〈柴米油鹽醬醋茶〉、林俊傑〈當你〉、玖壹壹〈討債情歌〉、江蕙〈心狠手辣〉。 環保時尚酒吧 REPLY 首次登場有趣市集，由亞洲調酒先鋒 Sam K…
將日本上生和菓子提升至表演藝術境界的日本菓道家三堀純一，不僅在日本國內造成轟動，甚至受邀至全球知名巴黎巧克力沙龍秀展演，進而引起全球高端甜點控的注目。應台灣業界知名烘焙教室 Amber 手造‧烘焙分享學習所之邀，將於6月13至15日以實作、小班制方式，教授包含了日式饅頭、蒸菓子和燒菓子等領域的11種和菓子，機會難得，課程即將滿堂。 橫須賀70年老店 第三代接班人 三堀純一出生於日本橫須賀市，是當地傳統和菓子店 IZUMIYA 第三代傳人，從小在和菓子世家長大，耳濡目染，學習和菓子就跟學習母語一樣…