好久不見嵐舒主廚！原以為難再嚐她千迴百轉的精細菜色，前天卻很幸運地在Orchid Restaurant 蘭 嚐到了，昔日樂沐團隊如侍酒師Thomas與Mark、副主廚Josh（現任Mirawan主廚）都來助陣，十分暖心。
Liz專欄／logy 接招 The Grand Gelinaz! Shuffle ！北歐風味的義大利菜如何在台灣呈現？
全世界最大的聯合餐會？148位主廚、138間餐廳、38個國家共襄盛舉？而且而且，必須交換食譜？
logy 的田原諒悟主廚抓了抓頭，他拿到一份令人困惑的食譜。Aronia Berry是什麼？Cloud Berry又是什麼？在拆解配方與搜羅食材的同時，他還得交出一份全新的八道菜菜單，不知道會被誰拿到？
新菜單報告／祥雲龍吟秋季菜單：鮮甜海產搭上台式的細緻風味
今年初嚐祥雲龍吟，就是這陣子應景的秋季菜單。我感覺稗田良平主廚變…
新餐廳報告／「鮨 ます田 台北」堂堂進駐文華精品五樓！12月3日正式開幕
文華精品久聞樓梯響的壽司餐廳，終於在敞開大門：「鮨 ます田 台北…
Liz 專欄 / 晶華軒新主廚鄔海明上任，純正粵菜精神抖擻
原任職於台北W飯店「紫艷中餐廳」的鄔海明師傅，今年六月悄悄落腳台…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（一）：青森可以一來再來！
你所不知道的青森 你知道青森人會把帆立貝味噌燒的貝殼當作傳家寶嗎…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（二）：青森食材好！優質海產傲視日本
青森是日本的食材生產大縣，縣廳這次與江振誠合作，今年十二月於RA…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（三）：青森食材好！獨特氣候孕育出美味牛蒡與山藥
三年前日本東北三縣的「食彩陸奧」企劃，江振誠主廚在青森市「Evi…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（四）：人見人愛日本第一的青森蘋果
「青森不是只有蘋果！」青森縣觀光國際戰略局的秋田佳紀局長，在被問…