久違的廚房開箱系列!我又來香港啦~上次沒機會到大班樓,這次帶大家…
【Liz 美食家】丹麥 Geranium 餐廳:米其林三星與世界第一的秘密
什麼米其林餐廳,竟然開在足球場裡?廚師一邊做菜,廚房外面的球賽一…
【Liz 美食家】台灣餐飲業的火鍋熱潮,背後的成功關鍵是什麼?
根據統計,台灣人愛吃火鍋的程度可以說是世界第一!台灣人到底有多愛…
【Liz 美食家】斑泊的米其林之旅,台灣年輕主廚如何迅速摘星?
今年一月才開幕,八月就摘米其林一星並獲得米其林年輕主廚大獎!有如…
【Liz 美食家】別再污名化巴沙魚!認識越南河內最知名的在地美食
最近台灣有一則食安新聞引起大家的注意:巴沙魚都有泡磷酸鹽,吃多了…
【Liz 美食家】蛋的奢華之旅:探究世界上最昂貴的蛋品
蛋的驚人價格大揭密!你知道全球最昂貴的蛋價值多少嗎?從台灣的高貴…
【Liz 美食家】大閘蟹完全指南:吃前必讀的 10 個重要知識!
又到了老饕們期盼已久的大閘蟹季節了!準備好要開吃大閘蟹的你,是否…
綁著紅白彩繩的鯛魚( 糸かけのたい)|《京都家滋味》
書名:《京都家滋味:秋冬廚房歲時記》 作者: 秋山十三子、大村重…
毛豆(枝豆)|《京都家滋味》
書名:《京都家滋味:秋冬廚房歲時記》 作者: 秋山十三子、大村重…