為慶祝日本山崎酒廠百年紀念，台灣三得利特別以其標誌性威士忌「響」…
【Liz 美食家】探索青森美食：江振誠帶你品嚐日本短角牛與鮪魚三色丼
青森美食特集來了！江振誠主廚說到一個旅遊地方，一定要去吃當地的小…
【Liz 美食家】Toyz 事件引發思考，美食評論應該怎麼做才算公道？
【暴力是不對的】近期的暴力事件，美食公道伯 Toyz 因為評論難…
【Liz 美食家】RAW 青森週餐會登場 江振誠菜單大公開
RAW 青森週餐會登場，今年江振誠主廚用食材來詮釋洄游的青森人，…
【Liz 美食家】熊肉是什麼味道？江振誠與三位主廚的青森美食探索
青森週特集邁進到第三集了，這一集彙整這次青森之旅遇到的三位洄游人…
【Liz 美食家】跟著江振誠從大間鮪魚吃到津輕海峽鮭魚
青森週第二集來到青森最北端的大間町，你知道曾經大間鮪魚在大間是吃…
【Liz 美食家】烏魚子的選購與美味吃法：四步驟簡單烤出美味
你吃過烏魚子嗎？怎樣選烏魚子才能選到好貨？黑黑的血子這麼貴到底是…
【Liz 美食家】美食家的養成：如何鑑別好品味與壞品味？
我出新書了！這本書叫做《Liz 關鍵詞 II：美食家與美食評論》…
【Liz 美食家】江振誠主廚洄游青森，揭開 RAW 青森週的美食靈感
2023年的 RAW 青森週開跑了，這次將江振誠主廚又將採用那些…