這個單元都會跟大家分享一些疫情相關的餐飲訊息,本週除了疫情之外,有許多新公布的消息,包括:
- 法國推動健康通行證,到餐廳吃飯必須出示
- 祕魯名廚 Pía León 獲得世界最佳女主廚頭銜
- 世界50最佳餐廳將於2022年推出中東與北非50最佳餐廳
- Alain Ducasse 與 Albert Adria 將在巴黎合開新餐廳
延伸閱讀:Liz 專欄/Central姊妹店,Virgilio Martínez 之妻Pía León首間個人餐廳Kjolle
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