以下是本週海內外餐飲消息週報內容:
- 01:16 Omicron 病毒導致紐約高級餐廳出現退訂潮
- 08:41 義大利名廚 Niko Romito 開設結合營養學與美食的餐廳 Farmacia Alimentare
- 15:30 全新餐飲電影《Boiling Point》一鏡到底描繪廚房高壓工作實況
- 21:50 Marc L³ 客座蘭餐廳,Nobu 主廚與 Marc 主廚的感動聯彈
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