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Podcast 美食關鍵詞 EP151 餐飲週報:Omicron 病毒導致紐約高級餐廳出現退訂潮

以下是本週海內外餐飲消息週報內容:

  • 01:16 Omicron 病毒導致紐約高級餐廳出現退訂潮
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Reddit 針對FoodNYC下轉售餐廳位置的貼文所發出的公告。內容來源:Reddit
  • 08:41 義大利名廚 Niko Romito 開設結合營養學與美食的餐廳 Farmacia Alimentare
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義大利名廚 Niko Romito;圖片來源:Casadonna Reale FB 官方粉絲專頁
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義大利名廚 Niko Romito 與 Farmacia Alimentare 餐廳的團隊;圖片來源:LA CUCINA ITALIANA
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Farmacia Alimentare 餐廳菜色;圖片來源:LA CUCINA ITALIANA
  • 15:30 全新餐飲電影《Boiling Point》一鏡到底描繪廚房高壓工作實況
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《Boiling Point》由英國演員 Stephen Graham 飾演餐廳主廚 Andy Jones;圖片來源:IMDb
  • 21:50 Marc L³ 客座蘭餐廳,Nobu 主廚與 Marc 主廚的感動聯彈
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Orchid 蘭餐廳主廚 Nobu Lee(右)與 Marc L³ 餐廳主廚 Marc(左)
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Orchid by Nobu Lee X Marc L³ 雙廚盛會菜色-X.O.P.P
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Orchid by Nobu Lee X Marc L³ 雙廚盛會菜色-小楊豬血湯
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Orchid by Nobu Lee X Marc L³ 雙廚盛會菜色-屏東外海箱網養殖的生食級金鯧
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Orchid by Nobu Lee X Marc L³ 雙廚盛會菜色-李氏咖哩

延伸閱讀:Liz 專欄 / 高雄熱門新餐廳 Marc L³,主廚說菜做菜一極棒

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