還記得前一陣子疫情警戒期間，台灣民眾在家上班、在家做菜的熱情嗎？羨慕朋友天天分享FB與IG廚藝美照的同時，是否覺得腦袋已經榨乾了呢？挪威海產推廣協會為了讓大家的料理魂得以持續，與亞太十大名廚李哲松主廚合作，要讓大家回歸職場的同時，還是可以準備兼具營養、衛生、美味的挪威鮭魚及鯖魚。只需利用家家戶戶都有的煮飯神器「電鍋」就能料理出簡單又美味的挪威鮭魚、鯖魚餐點，讓台灣民眾一鍵成主廚、一試成主顧！ 挪威海產推廣協會東南亞總監 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示:「儘管2020年起，全…
由微風慈善基金會、微風台大醫院商場、微風三總、微風台北車站與臺中市霧峰農會共同攜手，透過「百甲良食田地復育計劃」齊做公益，以霧峰最純淨的優質稻米，分享到有需要的弱勢家庭、社福單位，歷經四年的努力，在專家評比超過50家企業，2020年度由「微風集團」獲得霧峰所頒贈的「年度協助農業推廣有功企業獎」殊榮。今年更擴大舉辦結合Breeze Super微風超市南山旗艦店，特別在11月4日至14日舉辦「霧峰特色饗宴」快閃活動，以最優質的霧峰農特產，推薦給北台灣的消費者。 2019年微風慈善基金會首次與臺中市霧…
高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳與台中鳥苑地雞燒原訂於今年五月舉辦卻因疫情延宕的六手餐會，終於等到疫情趨緩將恢復舉辦了，這場眾所期待、結合日式燒鳥與法式技藝的「焼 極宴」六手聯彈餐會，將於12月11（六）、12（日） 兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦，午餐、晚餐共計四個餐期，200個席次。餐會中 THOMAS CHINE 廚藝總監簡天才、主廚邱泓訓，以及甫獲得米其林餐盤推薦的台中鳥苑地雞燒主理人湯仲鴻三位料理職人，將共同呈現融合日本燒鳥與法國料理精髓所串連出充滿火花的盛…
「忍SHINOBU」X《第一神拳》聯名威士忌第二彈聯名對酒系列「伊達／一步」限量999組，兩入裝一組售價NT$ 3,980。 第一彈「忍SHINOBU」X《第一神拳》聯名威士忌酒款「日本新人王一步」於7月份甫上市時於24小時內完銷，而眾所期待的第二彈聯名對酒更規劃三波段方式限量發行。 第一波段於11月3日上午11時起在全台 7-11 超商透過 ibon 預購首賣。緊接著將展開兩波段的限量加購活動，分別為11月13日在刻之酒藏的台北／台南／高雄百貨專櫃與南港台北國際酒展首三日（11月19日至11月…
迎接秋冬佳節，台北萬豪酒店推出歲末限定禮盒，包括連年熱銷的經典火雞禮盒，還有今年全新品項爐烤肋眼牛排禮盒，每份NT$ 3,980起。即日起至12月29日開放訂購，11月15日前訂購送德國原汁進口經典酒款一瓶（酒店售價NT$ 880）。11月15日至12月31日開放提領，不管慶祝年終聚會、感恩節、聖誕節或跨年享用都相當合適。詳情請洽 Garden Kitchen 02-2175 7957。線上商城快速訂購 https://shop.taipeimarriott.com.tw/，新加入會員享NT$ …
可頌魅力無法擋！ 閃耀金黃、光彩奪目，奶油焦香四溢、誘發食慾！外皮酥脆、內層柔軟帶有彈性，最恰到好處的甜與鹹，可頌從法國走到世界，成為麵包店主流明星商品，而奶油，便是造就最佳可頌的美味關鍵！ 還不能飛，就在台灣品嘗法國可頌的傳統風味吧！ 現在開始在全台灣北、中、南甚至是東部的宜、花、東等各縣市都能找到美味的蒙太古奶油可頌，以巴黎多家麵包名店都採用的「奶油界的勞斯萊斯－蒙太古 AOP 發酵奶油」製作，推出台灣市場少見但卻是法國經典造型的「彎月可頌」。可頌麵包製作過程通常得花上3天，而彎月可頌更是提…
你的歸屬是什麼？ 酒、水、深夜的細月、細長的玻璃杯、以及拌匙圈出的漩渦，種種微小的細節隨著微醺的氣氛流動，曖曖昏黃的燈光，那是 moonrock 酒吧的精神所在。 當月光消失，我 ________ 五月那一夜突然來襲的三級警戒，徹底改變了我們的生活，我們都沒想到，伴隨著 Moonrock 一週年紀念的，不是歡慶後的宿醉，而是病毒沉沉地一擊。從那天起，大家開始對人數感到敏感，因為「超過五人」，即被視為群聚。我們的日常生活脫離軌道，即使以視訊勉強撐起了社交生活，不安與焦慮，依然如影隨行。疫情帶來的重…
STAGE 5 自詡衛武營國家藝術文化中心的第五座料理展演的舞台，在2018年10月一同與衛武營在眾人的期待下成立，在營運總監蔡中和開創之下，定義出摩登、在地、自然、簡約、優雅五個核心理念，將食飲變成是藝術形式的一種展現。在這裡主廚與食材之間的互動就像是行為藝術的展演，在正式創作前，需要先深入風土採集當季大自然的美味產物，再將這些新鮮有活力的食材解構重組，每一道皆蘊含著主廚想傳遞的文化符碼與色彩形貌，與藝術共生共榮便一直是 STAGE 5 的核心精神。 至今屆滿三週年，STAGE 5 也將啟下一…
微涼秋季來臨，不妨與閨蜜相約絕美主題下午茶，一同沉浸極致優雅的午後時光。台北萬豪酒店 Lobby Lounge 與 Longines 浪琴表攜手，以全新浪琴表 Master 巨擘系列女士月相腕錶為靈感，推出期間限定「月相星辰」聯名下午茶。10月28日至2022年1月28日，每日下午二時至五時，於台北萬豪酒店挑高九米九的 Lobby Lounge 限量供應。每套兩人份NT$ 2,080，含兩份咖啡或茶，或每套NT$ 2,680享精選氣泡酒兩杯。享用「月相星辰」聯名下午茶限量贈送特製香氛沐浴球。詳情…