義大利經濟貿易文化推廣辦事處台北貿易組（ITA）於5月26、27日舉辦義大利醃肉火腿產品推廣會 SalumiAmo 2021，以線上B2B商務媒合會介紹產品並線上媒合買家，15家義大利肉品製造商將共襄盛舉，透過線上媒合互動，將義大利醃肉火腿產品推廣給台灣消費大眾。義大利經濟貿易文化推廣辦事處台北貿易組主任夸特洛奇（Paolo Quattrocchi）表示：「自2018年義大利醃豬肉火腿產品開放進口台灣以來，口碑與品質和美味逐漸受到台灣消費者的喜愛，我們十分看好台灣市場的消費潛力，也希望持續在台推…
充滿希望的艷陽精彩，如同畫作般展現於巴黎廳1930 x 高山英紀的夏日菜單中。曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀，以台灣豐盛蔬果為設計主軸體，多道料理可見瓜果、台灣竹筍、海鮮等夏季食材身影。令人玩味的茶品入饌搭配呼應，在茶、食材與感官觸動間相互交疊錯落出夏日間朝氣、喜悅的季節情緒。6月2日起至8月29日，週末午間每位NT$ 2,000+10% 起，平假日晚間每位NT$ 3,000+10% 起 。 明亮艷夏的主廚歡迎小點，與空靈靜爽的手碟音符為夏季菜單開…
全台正式升防疫三級警戒，為了感謝在前線辛苦抗疫的醫護、警消人員，職人飲品珍煮丹於5月21日快閃外送台大醫院急診部、衛生福利部臺北醫院、高雄長庚醫院、台北市消防局石牌分隊等，全台抗災第一線醫院與警消機構，共計1,000杯珍煮丹招牌黑糖珍珠鮮奶，希望能提供日夜忙碌的前線抗疫人員補滿身心正能量，做防疫英雄們最暖心的甜蜜後盾！ 此外，全台珍煮丹門市也發起「防疫英雄感恩回饋活動」，即日起至6月8日，醫護人員及外送夥伴憑可識別身份之本人證件或制服，即可享有全品項杯杯折NT$ 10優惠，期望透過每杯珍煮丹的暖…
秉持「真食物，更有好味道」理念的台灣有機食材領導品牌-永豐餘生技「GREEN & SAFE」，繼2020年與台北米其林一星餐廳 MUME 名廚林泉，以及「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒跨界聯名推出「名廚家常菜」，創下口碑與銷售雙重佳績後，這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳「亞洲之萃」的 AKAME 的主廚彭天恩，帶著兩位母親一起設計五款冷凍即時料理-「紅藜豬肉小米粽」（NT$ 180/包）、「煙燻刺蔥牛肉燥」（NT$ 120/包）、「相思木煙燻雞腿排」（NT$ 320/包）、「勇士樹豆菱角小…
因應新冠肺炎升級嚴峻疫情衝擊餐飲，飲食文化行銷顧問團隊福嘀安伯發布「Foodie Amber 抗疫光明燈提案！」提供國內外最新餐飲對應疫情5大策略後，再度推出2.0企劃，與寶島製造團隊攜手打造「餐飲抗疫光明加油站」即將上線，詳情請鎖定 Foodie Amber 官方 Facebook 及 Instagram 公佈的餐飲抗疫光明加油站網址。一次打包台北星級名廚與朝聖名店，在疫情期間即時提供外帶外送相關資訊及顧客導購，期待在非常時期下，為所有餐飲好友們點上一盞祈福蠟燭。 首波上線響應的餐飲品牌有 B…
因應疫情，台北萬豪酒店推出各項外帶及宅配美饌，以及「日租辦公空間」專案，讓在家防疫，或是分流辦公的需求，都能獲得滿足。一系列因應疫情的美食商品，包括常溫的超值合菜套組、美味盒餐、人氣單點美饌，以及可以冷凍宅配到府的經典牛肉麵、港式煲湯等，讓民眾在家防疫也能吃得講究。詳情請洽台北萬豪酒店02-2175 7956。 超值合菜組吃得到奶香醍醐燒中蝦、三杯豬腳、川味麻婆豆腐、金銀蛋菠菜及老火煲湯，搭配叉燒廣炒飯，四道前菜小碟包含冠軍烤鴨、金牌油雞等美味菜色，五人份菜色全套原價NT$ 4,410，疫情期間…
疫情升溫，防疫減少出門，台北美福把粵菜美食送到家！主打廣東及潮州美食的潮粵坊港潮餐廳，首度推出個人獨享份量的外帶新品「美福主廚港式蒸飯」，五種風味每份NT$ 200起，即日起購買並自取，加贈「好嘢清補涼」湯品。另針對家庭族群推出四人分享餐，或豪華澎湃的六人分享餐，每套NT$ 2,380起，亦精選多款主廚推薦的單點菜色，讓客人依照喜好自由搭配。訂購滿NT$ 5,000享有台北市免費外送，詳情請洽02-7722 3390潮粵坊港潮餐廳。 來自香港的行政主廚王志孚表示，推出的菜色都考量消費者需外帶打包…
全民抗疫情，怎麼吃才安心！？別擔心，豆府餐飲集團挺你在家安心吃！涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房、飛機河粉等四大品牌從5月18起，連續10天豪邁推出「 挺你在家吃 外帶79折優惠活動」，一通電話，免下車取餐，專人幫你將韓式料理、越南河粉等美味料理直接送上車。在家享用美味，讓全家大小吃得更安心！ 來涓豆腐 外帶韓式嫩豆腐煲還送四樣韓式小菜及石鍋飯 誰說居家抗疫期間只能天天吃泡麵？！涓豆腐外帶服務中，除了有九種不同口味的嫩豆腐煲可以選擇外，每份嫩豆腐煲還免費附贈四樣韓式小菜及石鍋飯，搭配79折優惠…
因應疫情持續升溫，中央流行疫情指揮中心宣布雙北進入第三級警戒，台北文華東方酒店遵循政府規定，全館嚴格執行防疫應對措施。目前館內僅開放「雅閣」中餐廳與「Bencotto」義大利餐廳內用，除實施實聯制登記，並確保用餐賓客的安全社交距離外，隨著餐點外送與外帶需求劇增，酒店亦全力搶攻外帶商機。即日起，由米其林一星「雅閣」中餐廳新任主廚張國邦及米其林餐盤推薦「Bencotto」義大利餐廳主廚雅克柏（Iacopo Frassi），分別精選30道精緻中、西式美饌外帶，每道價格為NT$ 280至NT$ 3,88…