聞名國際的《米其林指南》是全球 Foodie 矚目的焦點，每年發布會公佈的星等評鑑、必比登、綠星入選餐廳，往往會成為朝聖、品嚐美食的重點指標。然而，《米其林指南》做出重大改革，現在由每年公開年度名單，改成每月第二個星期三宣佈部分「新入選」餐廳！這是能讓吃貨捷足先登認識好餐廳？還是讓餐廳主廚們更緊張？
本集節目由 Liz 帶大家深入了解，米其林為何有此改革？台灣目前有哪 10 間餐廳被加入這個「準入選」名單？Liz 預測了哪間餐廳會奪星，還有哪位有望獲得「年輕主廚大獎」？一起來猜猜星星將獎落誰家，並留言寫下希望 Liz 去造訪哪裡吧！
- 0:00 每月都能踩點吃新餐廳的米其林新改革！
- 1:53 台北台中 10 間新入選餐廳在這裡！
- 3:24 欣葉鐘菜：台式私房菜端出鮮美干貝酥、蚵爹
- 5:13 L’Atelier par Yao：年輕主廚的摩登法菜上桌
- 6:32 Liz 的不負責任預測得主是⋯⋯
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