跨入影音的領域後，我與團隊還默默進行著一項重要的工作，就是拍攝與…
標籤: Fine Dining
Liz 專欄 / 香色轉型為 fine dining 餐廳，年輕主廚邱一中瞄準米其林？
我原本以為今年的米其林年輕主廚大獎會頒給「香色」的邱一中（Ste…
Liz 專欄 / 高雄新法菜餐廳 Haili 康仁維甫開店就備受矚目
初夏的時候去了一趟高雄，品嘗了近期熱門法餐「Haili」。Hai…
Liz 專欄 / AKIN 君尹 林明健回歸 fine dining 的全新舞台
林明健（Kin）主廚開新餐廳：「AKIN 君尹」，是他旗下事業中…
Liz 專欄 / 舒適美味 細膩悠揚的 Ephernite
米其林為什麼遲遲不給 Ephernite 星星呢？ 明明是那麼細…
Liz 專欄 / 沒有肉更好吃！米其林綠星餐廳 EMBERS 制定全植料理新規則
這可能是今年為止我吃過的，最過癮的一碗飯。 噢不是一碗，是二碗。…
Liz 專欄 / De Nuit 新主廚古俊基上任 港式西餐成熟洗練
米其林一星「De Nuit」餐廳迎來新主廚：Kei 古俊基。 如…
【Liz 美食家】驚豔美食家味蕾的義大利餐廳，大膽預測未來必摘星！一吃開胃菜我就愛上了？
繼上次內湖 Fogant 的開箱，本集一樣是「美食評論」系列！因…
【Liz 美食家】花三萬入住北海道高級飯店，私人溫泉獨享雪景必回訪！但唯獨伙食不滿意？為什麼這點不符合期待？
坐忘林，是這趟北海道之旅我最期待的行程之一。 坐忘林位於二世古俱…