跨入影音的領域後,我與團隊還默默進行著一項重要的工作,就是拍攝與…
標籤: 郭庭瑋
Liz 專欄 / 沒有肉更好吃!米其林綠星餐廳 EMBERS 制定全植料理新規則
這可能是今年為止我吃過的,最過癮的一碗飯。 噢不是一碗,是二碗。…
【Liz 美食家】「米其林17星」主廚最強陣容訪問!揚言摘三星要揍米其林寶寶?頒獎現場被媒體排擠?
《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》頒獎典…
【Liz 美食家】獨家開箱!米其林綠星餐廳的「地下廚房」!食材狂熱份子主廚 還收藏了哪些好料?|EMBERS 郭庭瑋
Liz 全新外景系列【主廚請回答】第二彈,要來開箱主打「台灣菜風…
Podcast 美食關鍵詞 EP162【主廚的誕生24】Embers 創辦人郭庭瑋(下):三十歲後才開始學習當「台灣人」
Embers 主廚兼創辦人郭庭瑋 Wes 從日本知名節目「料理東…
Podcast 美食關鍵詞 EP160【主廚的誕生24】Embers 創辦人郭庭瑋(中):我是一位主廚嗎?
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Podcast 美食關鍵詞 EP158【主廚的誕生24】Embers 創辦人郭庭瑋(上):「生意仔」創業成功為什麼砍掉重練?
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【年夜飯的身世線索】主廚 Wes 郭庭瑋怎麼過年?
EMBERS 主廚 Wes(郭庭瑋)過去曾做過日式串炸店「勝力食…
Liz 專欄 / 把山林搬來台北 新型態台味餐廳Embers
上週去吃了 Embers,我很喜歡。 事前沒抱任何期待。說來慚愧…