米其林為什麼遲遲不給 Ephernite 星星呢？ 明明是那麼細…
標籤: Ephernité
Liz 專欄 / 西餐的和牛應用 Ephernité 別出心裁演譯和牛宴
一場和牛宴，和牛的存在感卻渺小，這恰恰是「Ephernité」的…
Podcast 美食關鍵詞 EP146 2021年終回顧！今年餐飲界發生了哪些事？（上）
2021年要過完了！節目中 Liz 照例邀請到好朋友飲食作家盧怡…
Liz 專欄 / Ephernite 新創 Meal Kit 品牌 Club Voilà
Ephernite 的 Vanessa 主廚來訊：「Liz，我們…
【美食加陪你在家】Liz 專欄 / 支持你喜愛的餐廳！外帶外送，這樣在家吃
全國三級警戒持續中，餐廳不能內用的情況下，可以怎麼支持餐廳？ 把…
Podcast 美食關鍵詞 EP78【主廚的誕生10】Ephernité 法緹主廚黃詩文（下）：為客人做菜的心情，就像媽媽對待家人
本週主廚的誕生單元，邀請到 Ephernité 主廚黃詩文 Va…
Podcast 美食關鍵詞 EP76【主廚的誕生10】Ephernité 法緹主廚黃詩文（上）：做自己，就是去法國學廚藝
本週主廚的誕生單元，邀請到本節目的第二位女主廚黃詩文 Vanes…
Podcast 美食關鍵詞 EP75 餐飲週報：米其林恢復發表美國指南，將無實體頒獎典禮
本週繼續帶給大家海內外餐飲消息。在全球餐飲業因為疫情而陷入艱困的…
Taster 美食加 2020 精彩餐會回顧
2020年，COVID-19肆虐全球，旅遊凍結，實體的跨國交流變…