連續三年米其林二星肯定的 Taïrroir 態芮，早已是台灣 Foodie 必造訪的餐廳。全新企劃【主廚請回答】首集，Liz 即親自造訪態芮，向何順凱主廚（Chef Kai）進行「靈魂拷問」，更揭開態芮廚房的神秘面紗！
Chef Kai 最常吃的不是高級料理，竟是滷肉飯和奶茶？哪一道超困難料理，讓他至今都嘗試失敗？他在廚房中有哪些獨門設計，讓餐廳能做出米其林等級料理？哪一台烤箱是主廚的秘密武器，竟能三秒就熱 400 度？本集，讓我們重新一起認識米其林名廚與餐廳背後的秘辛！
- 0:00 與 Chef Kai 的開場喇低賽
- 0:52 拷問 Chef Kai 的靈魂快問快答
- 3:32 開箱廚房 Chef Kai 的精心設計
- 5:52 三秒加熱的烤箱 全料理都要經過它？
- 6:46 Chef Kai 想問下集主角什麼犀利問題？
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