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【Liz 美食家】RAW 青森週餐會登場 江振誠菜單大公開

RAW 青森週餐會登場,今年江振誠主廚用食材來詮釋洄游的青森人,到底這些人「嚐」起來的風味如何?江振誠主廚又會用哪些食材來詮釋自己?而青森洄游魚來到台灣又會變成什麼風味?

本集重點:

  • 00:00 Liz 洄游青森週
  • 02:35 青森週用料理詮釋洄游人
  • 12:02 青森小隊合體 江振誠的創作概念
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