你應該會想看 :特別時期！特別團結！用行動支持疫情之下持續努力與你同在的餐廳
Liz Kao 高琹雯
Liz Kao 高琹雯

擁有法律人的完整履歷，卻不想當法律人的貪吃鬼；一度以為自己會在國際大型律師事務所終老，卻發現自己的專長在於「吃」－尋吃、品吃、寫吃，熱衷於一切與飲食相關的事物。

Liz 專欄／2019 值得注目的台北新餐廳：Baan Taipei

由曼谷「Le Du」餐廳的主廚 Ton (Thitid Tassanakajohn)、台北「MUME」餐廳的主廚林泉（Richie Lin），二位亞洲五十最佳餐廳與米其林主廚聯手打造，「Baan Taipei」來頭不小。Baan 在曼谷就是 Le Du 的姊妹店，相較於 Le Du 偏向 fine dining 的路線，Baan 供應 Chef Ton 家裡的味道─他從小吃到大的菜餚。Baan 曼谷店本即頗受好評，有登上《米其林指南曼谷》的必比登推介，去年三月 MUME 主廚 Richie 到曼谷出差時就去吃，一吃愛上，「跟我們在台灣吃到的泰國菜不一樣！」

Liz 專欄／2019 值得注目的台北新餐廳：梵燒肉 Vanne

「梵燒肉 Vanne」肯定有話題，因為是東京知名燒肉店「YORONIKU 」（よろにく）的首間海外姊妹店呀！

YORONIKU獲得日本食評網站 Tabelog 2018 年金賞獎，在國際餐廳評鑑 OAD Top 100+ Asian Restaurants 上排名第十一位。在日本的燒肉迷中，甚至有所謂「YORONIKU 之前，YORONIKU 之後」的說法。