從4月14號開始的餐飲週報，Liz 改以直接口譯外電報導，若有不夠順暢之處，請大家多多包涵，希望能漸入佳境。本週國內外訊息包括：
- 世界50最佳餐廳發表新名單50 Next，五十個年輕人塑造美食界新未來
延伸閱讀：50 Best 推出塑造美食未來的全球年輕人榜單 -「50 Next」
- Noma 將於6月1日重啟營業，Rene Redzepi 透露苦惱心境
（編按：編輯團隊自去年起持續追蹤國內外 COVID-19 疫情對餐飲業的影響，去年曾於 Liz 專欄 / 疫情當前，Fine Dining餐廳也要做外賣嗎、Liz 專欄 / COVID-19（武漢肺炎、新冠肺炎）肆虐中，台灣與國際餐飲界的因應狀況 兩篇專欄中，提到 Noma 主廚 Rene Redzepi 為餐廳生存所提出的因應方式）
- 秘魯名廚 Virgilio Martinez 將於東京開設新餐廳：我做的菜不再只是秘魯菜
延伸閱讀：Liz 專欄 / 世界第六名餐廳 Central ，以海拔高度描繪秘魯生態系
- 文華東方雅閣中餐廳新主廚張國邦上任
延伸閱讀：台北文華東方酒店雅閣新任主廚張國邦 道地粵滋味 鮮美上菜
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