Taster 美食加Podcast 節目《美食關鍵詞》，第六集「餐飲週報：世界五十最佳餐廳募款活動、新餐廳報告」上線囉！
從這集起Liz要帶來一個新單元「餐飲週報」，為大家彙整了國內外的餐飲頭條新聞，以及近期品嚐的新餐廳、新菜單或餐會，帶來最前線的餐飲趨勢。
本期週報內容的頭條新聞包括：世界五十最佳餐廳的募款活動「50 Best Bid for Recovery Auction」開跑；東京米其林二星餐廳INUA由於COVID-19疫情，宣布無限期停業。而近期品嘗的新餐廳，則包括Chope Chope Eatery、Embers、Deux Doux Cremerie、Chinois等四家。
最後要推薦的是Taster 美食加最新推出的當月專欄「在地進行式」，其中採訪包括乾熟工場、慢慢弄乳酪坊、威石東以及魚之鄉這些本地生產者。歡迎聆聽這集內容，更歡迎到Taster 美食加的臉書或IG留言，與我們一起交流！
《美食關鍵詞》這邊聽：
延伸閱讀：
- Tripping out: 10 unforgettable, food-filled mini-breaks available as part of the 50 Best ‘Bid for Recovery’ Auction
- Noma’s sister restaurant Inua in Tokyo will stay closed indefinitely
- Liz 專欄 / 亞洲50最佳餐廳JL Studio台北姊妹店 Chope Chope Eatery供應精緻新加坡小吃
- Liz 專欄 / 把山林搬來台北 新型態台味餐廳Embers
- 【在地進行式】前言：在地，為什麼？
- 【在地進行式】乾熟工場：幫主廚做味道，餐廳的專業肉品預處理工廠
- 【在地進行式】慢慢弄乳酪坊：新鮮乳酪現買現吃，在地生產理所當然
- 【在地進行式】威石東：看天吃飯順應自然，台灣葡萄酒就該有台灣的味道
- 【在地進行式】魚之鄉：台灣魚子醬，打破品牌迷思
