前二周在美國旅行,不免吃了幾餐枯槁的沙拉、蒼白的三明治,然而,我…
Liz 專欄 / 爆紅台北新私廚:紅棉
平地一聲雷,臉書初貼文即獲破二萬讚,近期台北未開先轟動的餐廳,是…
Liz 專欄 / 星光熠熠的 Ephernite 十周年家宴
哪一個主廚,招待賓客全假他人之手,不僅不做飯,還坐下來和大家一起…
Liz 專欄 / 超好看的 Netflix 料理節目《黑白大廚:料理階級大戰》
在 Netflix 上發現了一個超好看的料理節目:《黑白大廚:料…
Liz 專欄 / 2024 台灣米其林大撒星,哪些重點值得觀察?
2024 台灣米其林,星星大放送! 忍不住楊乃文上身:「星星堆滿…
Liz 專欄 / 江振誠推薦!青森弘前的日本料理新星——「陽」
上回說到由地方媽媽成立的料理研究組織「津輕曉之會」,在我與江振誠…
快訊/江振誠宣布:從廚房第一線引退,RAW 將轉型為廚藝孵化中心
【快訊】江振誠宣布:從廚房第一線引退,RAW 將轉型為廚藝孵化中…
Liz 專欄 / 山海樓清粥小菜宴
你願意花新台幣三千塊喝一碗地瓜粥嗎? 山海樓,我願意。 繼「潤餅…
Liz 專欄 / 公信力與影響力不再?2024 年世界 50 最佳餐廳榜單短評
「世界 50 最佳餐廳」於 6 月 15 日揭曉,世界第一餐廳是…