當 fine dining 「老鳥」與「新手」一起用餐,會擦出什…
【Liz 美食家】世界名餐廳她都待過,曾在 Restaurant ANDRE 四年!亞洲最佳女主廚是怎麼看江振誠?
來自菲律賓的 Johanne 施玉安,拿下今年亞洲最佳女主廚。她…
【Liz 美食家】RAW 評價最兩極的菜單?江振誠給你食材組合料理,700種搭配方式,好不好吃全看自己?
RAW 春季菜單又帶來驚喜,「Originality 」用餐方式…
【Liz 美食家】最瘋狂的 foodie 行程:一天吃兩間米其林三星!
08:57 唯一和 Franzen 姐妹店一樣的名料理 09:5…
【Liz 美食家】這小鎮竟有超過2百間壽司店?在地人吃大餐的首選是炸雞?北海道最終回,10間小樽美食推薦
北海道的最後一站,我在小樽住了兩晚,推薦大家跟著我吃這10間在地…
Podcast 美食關鍵詞 EP228【專訪】美食 Youtuber 陪沈團團長沈:一天爆吃10間店不會胖?美食 youtuber 秘辛大公開!
專攻傳統小吃的 Youtuber 沈,集結身邊三五好友成立 Yo…
【Liz 美食家】江振誠最信賴的徒弟 Zor,自立門戶 Born 準備強勢摘星!
大家還記得我前陣子去了一趟新加坡嗎?除了參加亞洲 50 最佳餐廳…
美食關鍵詞 EP227 餐飲週報:訂位困難?價格大漲?服務變好?米其林所造成的影響
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 02:30 美國重量級食評家…
【Liz 美食家】你一定沒想過的米其林料理!原來廚師的水準都靠這道菜把關,難怪 Impromptu by Paul Lee 開幕八個月就摘星!
主廚請回答單元,這次來到位於晶華酒店的米其林一星餐廳 Impro…