經營頻道一年多,好像還沒好好跟大家分享成為美食家的心路歷程 其實…
餛飩三吃|《上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌》
書名:《上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌》 作者: 徐小萍、金…
黃魚海味|《上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌》
書名:《上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌》 作者: 徐小萍、金…
【Liz 美食家】你絕對沒吃過的炒米粉!米其林師傅教你炒出滿滿海味精華,經典古早味秒升級!
上週開箱了米其林一星台菜餐廳——山海樓的廚房,看到不少留言敲碗更…
【Liz 美食家】阿辰師邀我當「暗黑」料理競賽評審?場面失控…法國阿兜啊做台菜該怎麼評? #幕後花絮
感謝阿辰師的邀請,讓我有機會來當評審還有和大家交流,真的是難得的…
【Liz 美食家】台菜「星」高度!4年米其林一星的山海樓教你掛爐燒雞、金銀燒豬、佛跳牆這些台式大菜秘訣?
這集跟著我們走進米其林一星台菜餐廳——山海樓蔡瑞郎主廚的廚房 掛…
Podcast 美食關鍵詞 EP222 餐飲週報:美國最大的松露養殖農場透露培養松露的關鍵
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 00:54 美國最大的松露養…
【Liz 美食家】超過米其林100顆星的菜單收藏!RAW 的第一份菜單就做了革新?竟要拿放大鏡才能看到的地圖菜單?
今天不是要開箱餐廳,而是開箱我近十年來在世界各地用餐後,收藏起來…
【Liz 美食家】開箱 Aman 安縵血統的輕奢華度假村 Azerai Can Tho!在島上耍廢四天,品味越南美食文化
大年初三,我決定到越南好好休息,也隨手記錄了這趟旅程! 這次入住…