今天這集 podcast 節目，在江振誠宣布引退後、米其林發布會…
【Liz 美食家】江振誠引退宣言後獨家專訪！料理學院要幹嘛？
一年一度的青森週又來了！江振誠主廚在發布重磅新聞後，隔天，他就與…
【Liz 美食家】【餐桌背後的秘辛】全亞洲第三人！盧楷文榮獲侍酒大師文憑 Master Sommelier
盧楷文是亞洲第三位、華人二位、台灣第一位，獲得世界侍酒大師公會頒…
【Liz 美食家】台中前米其林三星甜點主廚創業，甜點套餐顛覆台灣傳統糕餅！
台中第一間盤式甜點餐廳終於誕生，過去主廚韓慧婷（Una）在現代新…
【Liz 美食家】這間廚房竟然不髒不熱？開箱台北東區高級餐廳 Restaurant A
位在台北忠孝復興站周邊的 Fine Dining 餐廳 Rest…
【Liz 美食家】千層蛋塔騙很大？它會成為下一個葡式蛋塔？千層蛋塔最完整的解說
你知道過去三個月台灣最紅的甜點是什麼嗎？答案是千層蛋塔！社群媒體…
【Liz 美食家】世界第一餐廳 Noma 竟然給我吃海參的精巢？什麼生蠔竟然連殼都可以吃？
這一集 Liz 要帶大家「視吃」五次世界第一餐廳 Noma 20…
【Liz 美食家】波士頓龍蝦不是龍蝦？揭開龍蝦的真面目和翻身史
波士頓龍蝦也一直跟高級兩個字畫上等號，就連被麥當勞拿來作成漢堡後…
【Liz 美食家】米其林一星山海樓再現百年台菜！原來30年代的滋味是這樣
國宴的主菜「老菜彌新」源自於蓬萊閣老菜譜「桔汁牛肉」，可以說從昭…