台灣米其林指南將於8月30日公布星級名單!其中更首度納入高雄和台…
咖啡的芳香尤物(下)│《第四波精品咖啡學:新產區、新品種、新沖煮法,最全面的咖啡潮流聖經》
書名:《第四波精品咖啡學:新產區、新品種、新沖煮法,最全面的咖啡…
咖啡的芳香尤物(上)│《第四波精品咖啡學:新產區、新品種、新沖煮法,最全面的咖啡潮流聖經》
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【Liz 美食家】世界第一餐廳換人當!戰爭、疫情讓排名大波動?泰國、日本強勢新進榜! 2022世界50最佳餐廳名單解析
今年全球前50最佳餐廳頒獎典禮在倫敦正式舉辦,受到疫情影響和俄羅…
Podcast 美食關鍵詞 EP192 餐飲週報:菜單的功能與意義:極簡菜單走到盡頭?
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 01:40 菜單的功能與意義…
【Liz 美食家】開箱米其林二星 Taïrroir 態芮 何順凱主廚的秘密?最愛滷肉飯配奶茶?高級廚房全是自己設計!
連續三年米其林二星肯定的 Taïrroir 態芮,早已是台灣 F…
【Liz 美食家】甜點創作也像精緻料理?預約困難的私廚甜點店 HUGH dessert dining 2022夏季菜單
想吃甜點,沒預約還吃不到!Liz 這次開箱 HUGH desse…
Podcast 美食關鍵詞 EP191 餐飲週報:法國禁止植物肉製造商使用牛排、香腸等名稱
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 03:22 法國禁止植物肉製…
【Liz 美食家】吃貨必看!Netflix 新版《鐵人料理》!日本原版如何成為料理競賽節目始祖?
Netflix 前陣子上線的《鐵人料理》,熱愛美食的 Foodi…