下雨天不適合逛菜市,林明健與荒井昇走在嘩啦嘩啦的濱江市場,雨傘遮蔽的身體侷促拘謹。「端午連假過後,很多海鮮攤販休息。」林明健這般向荒井昇解釋,語帶抱歉,然而沒辦法,二位大廚都忙,餐會登場前的台灣市場巡禮就是排定這一天。
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