《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》頒獎典禮甫於上週落幕,不僅 7 間餐廳首摘一星,更有 2 間新餐廳獲得米其林綠星,不論結果是摘奬、晉升或維持星等,都讓典禮現場的主廚們猶如「心情洗了三溫暖」!
今年就由 Liz 帶領大家直擊頒獎現場,親訪米其林主廚們的摘星心得。哪些熟面孔依然戰戰兢兢,覺得掉星就是「失去性命」?哪位年輕主廚「踩線」拿獎,還在台上差點喜極而泣?誰揚言明年拿到三星,就要穿拳擊褲領獎、把米其林寶寶當沙包打?聽聽壓力山大的主廚們,分享他們摘星之路的甘苦談!
- 0:00 讓我們回到摘星那一天
- 0:33 沒睡好水腫怎麼辦!
- 1:06 拿三星就要打爆米其林寶寶?
- 2:02 聊著聊著又開始中文能力考驗XD
- 2:48 嗶嗶!這樣裝可愛犯規了吧?
- 3:03 各位媒體 變心太明顯囉~幫某主廚QQ
- 3:25 有人驚喜現身抱回超重獎座?
- 4:29 從加拿大奔回台?邀請函上寫了啥?
- 5:59 二星老面孔領獎還是超緊張?
- 6:24 主廚受驚了~差點哭出來?
- 7:02 中秋節笑得最開心的男人:)
- 7:29 知名台菜大廚教你如何摘到二星!
- 8:17 立志成為台日友好大使?
- 8:57 沒看過這麼羞「澀」的主廚啦!他在佛系準備…
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