現在是去吃 Taïrroir 態芮的好時候。 何順凱主廚把他平常…
Liz 專欄 / 「澳門贏到足」粵式鍋物餐廳新開幕爽吃肥蛤
吃這鍋,動作要快。 夾料要快,吃料要快,美味不等人的,是一顆顆碩…
Liz 專欄 / ANAORI kakugama 碳鍋世界巡迴,江振誠主廚在 RAW 示範牛肉釜飯
今年初,我在 Instagram 上發現了一個謎般的鍋子,外方內…
新餐廳報告 / 現代澳洲菜落腳台北,CANVAS 全新開幕
週五夜,出門吃飯。原本稀鬆平常的一件事,這晚卻情緒高漲,化妝、更…
Liz 專欄 / 疫情之下,星光明暗—《臺北臺中米其林指南 2021》評析
米其林在8月25日公布2021年星級名單,這個時間點,堪稱幸運。…
Liz 專欄 / Impromptu by Paul Lee 的療癒炸雞
只是搭個電梯,從一樓到六樓家門口的短短距離,香氣都不放過我。 來…
Liz 專欄 / 法式餐廳的療癒食物
我從未想過,一家法式餐廳的外帶餐點,會包含二罐燕窩。 和燕窩一起…
Liz 專欄 / 多一份安心:餐廳可加強空氣流通
新聞報導指揮中心今日(7月8日)宣布適度鬆綁措施,7月12日之後…
Liz 專欄 / 餐廳若重啟內用,如何讓用餐更安全?
三級警戒進入第八週,疫情持續往好的方向發展。我們看到確診案例、死…