睽違五年再到東京,這次住在銀座有樂町附近,真是太方便太好逛! 一…
Podcast 美食關鍵詞 EP217 餐飲週報:Noma 宣布明年關閉餐廳,3.0版本將改頭換面?
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 02:29 Noma 將於2…
【Liz 美食家】東京殿堂級餐廳!米其林三星日式中華料理茶禪華,人生第一次嚐到大閘蟹的神境界!
為大家開箱本趟東京之旅最喜歡的一餐! 米其林三星的茶禪華,融合了…
【Liz 美食家】便宜到不合理!亞洲第三的高水準料理 價格是台北的一半?開箱東京米其林二星餐廳 Florilège
今天要開箱的是高人氣的東京米其林二星餐廳 Florilège,…
Podcast 美食關鍵詞 EP216【專訪莊祖宜】廚房是我的田野,餐桌是面向世界的窗
美食作家莊祖宜從學術領域走入餐廚世界,再自 Fine dingi…
Podcast 美食關鍵詞 EP215 餐飲週報:2023年6個餐飲趨勢預測
以下是本週海內外餐飲消息週報內容: 02:03 2023年6個餐…
【Liz 美食家】MUME 小到出名的米其林廚房!一晚竟能接70位客人?林泉主廚控場秘訣公開!|
久違的主廚請回答,這集找到台北米其林餐廳 MUME 的林泉主廚 …
【Liz 美食家】只有青森才有的必買紀念品!江振誠筆記大公開 菜單設計中 TOP1 的料理是?
讓我們一起回顧青森之旅的最後一站! 聽聽江振誠創作的心路歷程,原…
【Liz 美食家】不只是亞洲第一餐廳,米其林服務大獎也拿下!來東京不可錯過的二星高人氣餐廳!
去完青森,我馬上啟程東京了!竟然已經五年沒來東京… …