以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 01:06 世界50最佳餐廳…
Podcast 美食關鍵詞 EP158【主廚的誕生24】Embers 創辦人郭庭瑋（上）：「生意仔」創業成功為什麼砍掉重練？
Embers 主廚兼創辦人郭庭瑋 Wes 從日本知名節目「料理東…
Podcast 美食關鍵詞 EP157 餐飲週報：英國米其林2022年名單公佈，Simon Rogan 旗艦餐廳 L’Enclume 摘三星
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 00:50 英國米其林202…
Podcast 美食關鍵詞 EP156【主廚的誕生23】法菜南霸天簡天才（下）：喜歡的工作才能成為終身職
本週主廚的誕生單元，是最近出新書《味覺的旅途》的簡天才師傅。簡師…
Podcast 美食關鍵詞 EP155 餐飲週報：世界最佳甜點主廚 Cédric Grolet 進軍倫敦開設海外首間甜點店
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 00:52 世界最佳甜點主廚…
Podcast 美食關鍵詞 EP154【主廚的誕生23】簡天才（上）：洗鍋小學徒到法菜南霸天的養成之路
本週主廚的誕生單元邀請到有「法菜南霸天」之稱的簡天才師傅。最近他…
Podcast 美食關鍵詞 EP153 餐飲週報：世界上第一間 NFT 餐廳將在紐約誕生
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 01:18 世界上第一間 N…
Podcast 美食關鍵詞 EP152【主廚的誕生22】MO. Lab 主廚 Oscar 蔡宗廷（下）：義大利的飲食文化就是生活的一部分！
MO. Lab 主廚蔡宗廷 Oscar 是位半路轉行的主廚，從學…
Podcast 美食關鍵詞 EP151 餐飲週報：Omicron 病毒導致紐約高級餐廳出現退訂潮
以下是本週海內外餐飲消息週報內容： 01:16 Omicron …