還我香港本色! 香港米其林一星餐廳 VEA Restaurant & Lounge 可以說VEA Restaurant & Lounge就是亞洲五十最佳餐廳偏好的類型。有故事性的tasting menu,有劇場感的用餐環境,主廚積極展現自己的成長經歷與文化根源,並且樂於與客人互動。菜色、環境、服務、氛圍都營造得成熟,概念完整,賣相出眾。