「各位尊貴的佳賓和媒體達人朋友,讓我們為您揭開這款稀世珍釀的 5…
美味書摘
噶瑪蘭好不好喝?|《酒徒之書》
「聽說你對威士忌很有研究?」 「是啊!」我很自負的回答。「那麼請…
傳承眷村味的湖北女兒 彭阿姨|《食憶的家傳菜譜:傳奇私廚「食憶」,19位長輩主廚的52道人生滋味》
來自中國湖北的彭氏夫妻沒有想過,這輩子會在台灣落腳。一九四七年,…
風趣幽默的雨都里長 戴爸爸|《食憶的家傳菜譜:傳奇私廚「食憶」,19位長輩主廚的52道人生滋味》
港口邊的委託行 戴爸爸的成長環境,曾見證一段獨特的台灣歷史。鄰近…
暴風雪|《一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅》
有位朋友曾經對我描述過,像我們這種平凡人,被一名世界級的重量級拳…
日常工作|《一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅》
帕德斯主廚說得對,到了第三天,日常工作流程便幾乎底定了,廚房裡縈…
當冰箱只剩下烏魚子|《當冰箱只剩下烏魚子》
在異地生活的台灣人有種相當奇怪的內心糾結,就是深怕某天會吃不到好…
主婦的秘密|《當冰箱只剩下烏魚子》
西西里島真的不是只有黑手黨。 我想像中的西西里島,到處都是黑手黨…
水蒸點心|《經典英式甜點:從大不列顛到北愛爾蘭,36款水蒸×烘烤×沁冰英倫經典甜點,一口就愛上!》
水蒸點心 Steamed Pudding 根據 1584 年出版…