國外疫情非常嚴峻，Noma主廚Rene Redzepi確診了！丹…
影音節目
Podcast 美食關鍵詞 EP40【主廚的誕生5】Taïrroir 態芮主廚何順凱：保持冷靜，才能把事情做到好
這集的節目是主廚系列專訪，可是這個封面看了會產生問號啊！打泰拳跟…
Podcast 美食關鍵詞 EP39 餐飲週報：2021年東京米其林指南公布，6家餐廳獲得首次頒發的米其林綠星
上週一東京米其林指南榜單公佈，非常恭喜 L’Effervesce…
Podcast 美食關鍵詞 EP38【主廚的誕生4】江振誠：一位廚師最需要培養的是「美感」！
這集的節目是主廚系列專訪，但我們不聊主廚的誕生。江振誠主廚是怎麼…
Podcast 美食關鍵詞 EP37 餐飲週報：拉丁美洲五十最佳餐廳2020年榜單揭曉，阿根廷燒烤店Don Julio奪得第一
本週週報要帶給大家拉丁美洲五十最佳餐廳的新榜單、試管雞肉取得新加…
Podcast 美食關鍵詞 EP36【美食家是誰3】徐仲（下）：美食家是「引」食者，要有論述能力與影響力！
這集節目是徐仲訪談的下集內容，上集節目討論了非常多飲食文化互相激…
Podcast 美食關鍵詞 EP35 餐飲週報：美國Alinea餐飲集團將開設二間新餐廳，進駐芝加哥全新摩天大樓
本週週報要帶給大家國外新餐廳開幕消息，以及香港第四波疫情爆發，波…
Podcast 美食關鍵詞 EP34【美食家是誰3】徐仲（上）：我當營養師是因為我媽做菜不好吃！
這集節目要繼續「美食家」這個系列題目，繼續梳理美食家究竟是什麼樣…
Podcast 美食關鍵詞 EP33 餐飲週報：Noma真的要開漢堡店了！
本週要帶給大家幾間國內外新餐廳開幕的消息。從丹麥、曼谷到台北，星…