和麴有關的點子和可能性無窮無盡，我們知道這點可能會令剛踏上風味旅…
Podcast 美食關鍵詞 EP50【主廚的誕生7】「山男」居酒屋老闆王一山（上）：做好準備，機會就是你的
曾經擔任 MUME 副主廚、創辦「山男」居酒屋的王一山將在這集節…
Podcast 美食關鍵詞 EP49 餐飲週報：美國三星名廚Thomas Keller刪除推特帳號，因為推文爭議？
進入一月中旬以後，海內外新聞都開始精彩起來了！本週週報內容有： …
Podcast 美食關鍵詞 EP48【主廚的誕生6】陳嵐舒（下）：成為主廚的能力，是維持柔軟與謙虛
接續上集的訪談，這集嵐舒跟 Liz 分享在樂沐創立的過程當中，她…
Podcast 美食關鍵詞 EP47 餐飲週報：瑞典燕麥奶Oatly可望今年在美國掛牌上市
本週的週報要繼續帶給大家海外的消息，內容包括： 瑞典燕麥奶Oat…
Podcast 美食關鍵詞 EP46【主廚的誕生6】陳嵐舒（上）：找到自己所愛，全身心投入接受挑戰
近期重新開幕的小樂沐在短期內，已經吸引非常多人去朝聖，陳嵐舒主廚…
Podcast 美食關鍵詞 EP45 餐飲週報：英國餐飲業2020年因為疫情損失英鎊530億
2021年的第一集節目，祝大家新年快樂，也希望大家度過了愉快的元…
Podcast 美食關鍵詞 EP44 2020關鍵詞與表現傑出的餐飲人物 Taster of 2020
先跟大家說聲新年快樂！上週我們分享了2020的新餐廳開幕與精彩餐…
Podcast 美食關鍵詞 EP43 餐飲週報：Fine Dining Lovers 預測2021年餐飲趨勢
在這個最後倒數時刻，先跟大家一起告別2020，也祝大家新年快樂！…