採訪/撰文 古夏 當我們在追求「料理要做得更好吃」的時候，有沒…
新菜單報告
新菜單報告 / DOMANI × 阿霞飯店 義式與台菜的料理混搭
採訪/撰文 古夏 在大片落地窗下，坐在長型宴會桌上，踩著潔白亮眼…
新菜單報告 / Joёl Robuchon 侯布雄團隊快閃台北，再現經典美味
譽為「米其林摘星巨匠」的法國世紀名廚 Joёl R…
新菜單報告／Impromptu by Paul Lee X Nick Wu ：巧思成熟的餐酒搭配
新銳主廚李皞 Paul Lee 與國際調酒冠軍 Nick Wu首…
新菜單報告 / Morton’s 莫爾頓牛排館：海與陸的味覺交響
撰文、採訪／古夏 「去餐廳慶祝吧！」相信是許多人紀念重要時刻的方…
Liz 專欄／東京米其林二星餐廳 Esquisse 客座台北 RAW ：江振誠與 Lionel Beccat 的詩意之作
餐會不要為辦而辦。如同男女相親，二位主廚能不能擦出火花，一翻兩瞪…
新菜單報告／logy ：自由融合亞洲風味的逐步落實
過年前，剛好接連吃了二次 logy，一次是亞洲最佳女主廚 Mar…
Liz 專欄／台灣新銳主廚的夢幻共演！聖沛黎洛 S. Pellegrino 水的旅程限量瓶發表會
文／Liz Kao 高琹雯 「Alain 你泡泡打得太快了，要等…
新菜單報告／RAW、MUME、Tairroir 態芮 夏季新菜
文、圖／Liz Kao 高琹雯 最近口福很好，一連吃了 RAW …