(用餐時間:3月18日。) (因為很愛這季菜單所以必須寫出來。)…
新菜單報告
新菜單報告 / Molino de Urdániz × 唐寧茶 TWININGS:在餐桌上遊歷山海的春季輕盈菜單
連續在 2019 年和 2020 年摘下米其林二星,位於西班牙與…
新菜單報告 / logy:冬春交界之際,享受季節遞嬗的細緻風味
上週去吃了 logy 的新菜色,相當喜歡。「好日本啊!」同行的日本友人有感而發,她辨識出田原主廚想要表達的「旬」,而那是屬於台灣的季節感。
Liz 專欄 / 成都如意宴(三):從精緻食器和菜單編排出發,策展出川菜的fine dining
2017年,如意宴在東京半島酒店登場,我有幸參加。那是我第一次吃…
Liz 專欄 / 成都如意宴(二):新舊味型併陳的精巧菜單
如意宴由法國麗固(LEGLE FRANCE)創意總監與品牌合夥人…
Liz 專欄 / 成都如意宴(一):一次品嚐二十四個味型,挑戰川菜玩味道的極致
晚間六點,張聰(Desmond Chang)在成都「許家藝創菜」…
Liz 專欄 / 蘭餐廳Orchid Restaurant 迎來新主廚李信男Nobu Lee
我和李信男(Nobu Lee)主廚相識於台北晶華酒店,不過是去年…
新菜單報告 / 貓下去×伊莉莎白辣醬:不要做直線性思考!盡情沾任何菜單上的料理
這裡是城北各色男女相揪吃飯的秘密基地,也是Liz在想不到要吃什麼…
A day cafe日常生活咖啡 × 伊莉莎白辣醬:冬日的一煦家常療癒暖陽
A day cafe日常生活咖啡,兩個月前悄悄地在安東街重新開張…