本週餐飲週報，將分享美國美食媒體 Eater 整理過去一年來，美…
影音節目
Podcast 美食關鍵詞 EP66【主廚的誕生9】台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海明（上）：粵菜從頭學，利苑給我震撼教育
主廚的誕生單元，這集邀請到的來賓是本節目第一位中餐主廚！台北晶華…
Podcast 美食關鍵詞 EP65 餐飲週報：美國疾病管制中心發表研究指出，餐廳用餐和染疫風險有正相關
距離今年亞洲50最佳餐廳（Asia’s Best 5…
Podcast 美食關鍵詞 EP64 後疫情時代，高級餐飲與旅遊業將何去何從？
上集節目中，上海高級美食旅遊與餐飲公關 TastyTrip 的創…
Podcast 美食關鍵詞 EP63 餐飲週報：世界糧食價格上漲中，食物浮現通膨疑慮
餐飲週報都是由 Liz 親自瀏覽、篩選國內外新聞後，翻譯整合內容…
Podcast 美食關鍵詞 EP62 後疫情時代，餐飲評鑑將有什麼面貌？
最近米其林季又到了，從法國開始一連串新年度米其林榜單陸續接曉，亞…
Podcast 美食關鍵詞 EP61 康普茶是什麼？喝了會瘦嗎？專訪Zestea 創辦人 Sharon & Cindy
你知道康普茶（Kombucha）是什麼嗎？康普茶為什麼如此受歡迎…
Podcast 美食關鍵詞 EP60【主廚的誕生8】林泉 Richie（下）：餐飲業需要「感受」，觀察消費趨勢找到市場
本集的來賓林泉 Richie 主廚，在過去五年間開了 MUME、…
Podcast 美食關鍵詞 EP59 餐飲週報：英國餐飲業預期，餐廳營業措施限制將持續
開工後觀察餐飲業的新聞，還是以圍繞著疫情為主。美國聚焦於施打疫苗…