EcceAsia 計畫 推廣歐洲橄欖種植悠美文化
2021-11-08
「EcceAsia 計畫：歐洲橄欖種植悠美文化-亞洲推廣之旅」，於10月27日以視訊會議方式，向同產業的團體機構及經銷商們召開正式記者會。 該計畫是由歐盟設立資助，並由 Unaprol（義大利橄欖生產商協會）以及CAP（葡萄牙農業同盟），二國行業協會共同發起主辦。這是一項為期三年的國際推廣計劃，旨在臺灣推廣提升對歐洲特級初榨橄欖油的認識、知識與使用等目標。 Unaprol（義大利橄欖生產商協會）代表了超過60%的義大利橄欖行業，是義大利和歐洲最大的橄欖行業協會。CAP（葡萄牙農業同盟）：代表了來…
閱讀全文「一指神功」 輕鬆料理挪威雙魚
2021-11-05
還記得前一陣子疫情警戒期間，台灣民眾在家上班、在家做菜的熱情嗎？羨慕朋友天天分享FB與IG廚藝美照的同時，是否覺得腦袋已經榨乾了呢？挪威海產推廣協會為了讓大家的料理魂得以持續，與亞太十大名廚李哲松主廚合作，要讓大家回歸職場的同時，還是可以準備兼具營養、衛生、美味的挪威鮭魚及鯖魚。只需利用家家戶戶都有的煮飯神器「電鍋」就能料理出簡單又美味的挪威鮭魚、鯖魚餐點，讓台灣民眾一鍵成主廚、一試成主顧！ 挪威海產推廣協會東南亞總監 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示:「儘管2020年起，全…
閱讀全文精選「霧峰特色饗宴」Breeze Super 微風超市南山旗艦店 快閃登場
2021-11-05
由微風慈善基金會、微風台大醫院商場、微風三總、微風台北車站與臺中市霧峰農會共同攜手，透過「百甲良食田地復育計劃」齊做公益，以霧峰最純淨的優質稻米，分享到有需要的弱勢家庭、社福單位，歷經四年的努力，在專家評比超過50家企業，2020年度由「微風集團」獲得霧峰所頒贈的「年度協助農業推廣有功企業獎」殊榮。今年更擴大舉辦結合Breeze Super微風超市南山旗艦店，特別在11月4日至14日舉辦「霧峰特色饗宴」快閃活動，以最優質的霧峰農特產，推薦給北台灣的消費者。 2019年微風慈善基金會首次與臺中市霧…
閱讀全文THOMAS CHIEN x鳥苑地雞燒 「焼 極宴」六手聯彈餐會
2021-11-02
高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳與台中鳥苑地雞燒原訂於今年五月舉辦卻因疫情延宕的六手餐會，終於等到疫情趨緩將恢復舉辦了，這場眾所期待、結合日式燒鳥與法式技藝的「焼 極宴」六手聯彈餐會，將於12月11（六）、12（日） 兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦，午餐、晚餐共計四個餐期，200個席次。餐會中 THOMAS CHINE 廚藝總監簡天才、主廚邱泓訓，以及甫獲得米其林餐盤推薦的台中鳥苑地雞燒主理人湯仲鴻三位料理職人，將共同呈現融合日本燒鳥與法國料理精髓所串連出充滿火花的盛…
閱讀全文奶油界的勞斯萊斯 「蒙太古奶油可頌」11月1日起全台美味踩點
2021-11-01
可頌魅力無法擋！ 閃耀金黃、光彩奪目，奶油焦香四溢、誘發食慾！外皮酥脆、內層柔軟帶有彈性，最恰到好處的甜與鹹，可頌從法國走到世界，成為麵包店主流明星商品，而奶油，便是造就最佳可頌的美味關鍵！ 還不能飛，就在台灣品嘗法國可頌的傳統風味吧！ 現在開始在全台灣北、中、南甚至是東部的宜、花、東等各縣市都能找到美味的蒙太古奶油可頌，以巴黎多家麵包名店都採用的「奶油界的勞斯萊斯－蒙太古 AOP 發酵奶油」製作，推出台灣市場少見但卻是法國經典造型的「彎月可頌」。可頌麵包製作過程通常得花上3天，而彎月可頌更是提…
閱讀全文MOONROCK x WASHIDA x NITE 一週年紀念聯名商品
2021-11-01
你的歸屬是什麼？ 酒、水、深夜的細月、細長的玻璃杯、以及拌匙圈出的漩渦，種種微小的細節隨著微醺的氣氛流動，曖曖昏黃的燈光，那是 moonrock 酒吧的精神所在。 當月光消失，我 ________ 五月那一夜突然來襲的三級警戒，徹底改變了我們的生活，我們都沒想到，伴隨著 Moonrock 一週年紀念的，不是歡慶後的宿醉，而是病毒沉沉地一擊。從那天起，大家開始對人數感到敏感，因為「超過五人」，即被視為群聚。我們的日常生活脫離軌道，即使以視訊勉強撐起了社交生活，不安與焦慮，依然如影隨行。疫情帶來的重…
閱讀全文不想外出人擠人 Oddle Eats 精選餐廳 線上訂餐滿800現折100
2021-10-29
疫情解封後，擔心各大景點、餐廳人滿為患，只想待在家裡跟三五好友，共享歡聚時光嗎？Oddle Eats特別推出派對餐點滿額優惠！11月1日至11月30日，限時30天，精選餐廳結帳輸入折扣碼「派對折百」單筆訂單滿NT$ 800，即享限量NT$ 100折扣。無論是美式手抓海鮮始祖「蝦老爹、遵循古法烹調「東北之家酸菜白肉鍋」、泰式星級餐廳「BAAN Taipei」，還有新開幕人氣辣炸雞「Hotties Chicken」，通通都能使用優惠！Oddle Eats 安心預訂功能，提前預約餐點、準時送達，外送距…
閱讀全文搶攻旅展餐飲商機 晶華祭出五家餐廳12款吃到飽餐券 最低六折起
2021-10-26
降級後最大餐飲旅遊盛事，一年一度的台北國際旅展將於11月5日至11月8日在南港展覽館開展。疫情打亂了消費者出境旅遊的計畫，但也挹注了國內旅遊及餐飲的買氣。一向以自助餐聞名的台北晶華酒店以天下第一廳「栢麗廳」自助餐廳領軍，攜手三燔本家、以及館外義饗食堂、泰市場、故宮晶華推出多款吃到飽餐券，部分商品還享買十送一，最低折扣6折起，搶攻一年一度的旅展餐飲商機。實體展覽開始之前，晶華將於10月29日中午12點至11月8日下午7點於官網舉辦線上旅展，多款超值餐飲、住宿優惠內容，方便消費者搶先購買。 位於台北…
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吃的健康、吃到食材真味，是現代人對食的基本要求，在料理成為顯學的時代，吃更是一種風潮。工欲善其事，必先利其器，雖說是老生常談，但傳統器具如何追上一波波新食潮？為了在一個「器」字上拼出不同高度，哪個品牌不是絞盡腦汁，花招百出？ 最近，來自日本的炊具品牌 ANAORI，推出了一只收服世界5大洲24位名廚的神鍋「kakugama」-全身黝黑、外方內圓、沒有把手、沒有鍋帽、一體成型。全球年度設計盛會，巴黎時尚家居設計展（Maison & Object）在官網上，將 kakugama 碳鍋未來感十…
閱讀全文全台最盛大餐酒「2021 解憂綠洲 OASIS」早鳥票開賣 80+ 品牌豪華名單搶先看
2021-10-22
由 Eatpire 風格美食指南團隊策劃的全台最盛大餐酒展「2021 解憂綠洲 OASIS」將於12月17至19日於台北信義區限時舉行，限量早鳥票即日起開賣至11月8日截止，是喜愛美食的饕客、酒迷們絕對不該錯過的極致體驗。 華麗視覺設計加上小樂沐、Bar TCRC、青花驕、威石東、啤酒頭等 80+ 知名餐酒品牌，Eatpire 團隊集結前所未見的豪華陣容，將於聖誕節前夕讓眾人感受「酒與餐」的強大魅力，邀你一起走入綠洲、拋開煩憂！ 重磅3日餐酒展演 1日職人級專業論壇 受疫情衝擊的生活、都會職場中…
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