搶攻旅展餐飲商機 晶華祭出五家餐廳12款吃到飽餐券 最低六折起
2021-10-26
降級後最大餐飲旅遊盛事，一年一度的台北國際旅展將於11月5日至11月8日在南港展覽館開展。疫情打亂了消費者出境旅遊的計畫，但也挹注了國內旅遊及餐飲的買氣。一向以自助餐聞名的台北晶華酒店以天下第一廳「栢麗廳」自助餐廳領軍，攜手三燔本家、以及館外義饗食堂、泰市場、故宮晶華推出多款吃到飽餐券，部分商品還享買十送一，最低折扣6折起，搶攻一年一度的旅展餐飲商機。實體展覽開始之前，晶華將於10月29日中午12點至11月8日下午7點於官網舉辦線上旅展，多款超值餐飲、住宿優惠內容，方便消費者搶先購買。 位於台北…
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吃的健康、吃到食材真味，是現代人對食的基本要求，在料理成為顯學的時代，吃更是一種風潮。工欲善其事，必先利其器，雖說是老生常談，但傳統器具如何追上一波波新食潮？為了在一個「器」字上拼出不同高度，哪個品牌不是絞盡腦汁，花招百出？ 最近，來自日本的炊具品牌 ANAORI，推出了一只收服世界5大洲24位名廚的神鍋「kakugama」-全身黝黑、外方內圓、沒有把手、沒有鍋帽、一體成型。全球年度設計盛會，巴黎時尚家居設計展（Maison & Object）在官網上，將 kakugama 碳鍋未來感十…
閱讀全文全台最盛大餐酒「2021 解憂綠洲 OASIS」早鳥票開賣 80+ 品牌豪華名單搶先看
2021-10-22
由 Eatpire 風格美食指南團隊策劃的全台最盛大餐酒展「2021 解憂綠洲 OASIS」將於12月17至19日於台北信義區限時舉行，限量早鳥票即日起開賣至11月8日截止，是喜愛美食的饕客、酒迷們絕對不該錯過的極致體驗。 華麗視覺設計加上小樂沐、Bar TCRC、青花驕、威石東、啤酒頭等 80+ 知名餐酒品牌，Eatpire 團隊集結前所未見的豪華陣容，將於聖誕節前夕讓眾人感受「酒與餐」的強大魅力，邀你一起走入綠洲、拋開煩憂！ 重磅3日餐酒展演 1日職人級專業論壇 受疫情衝擊的生活、都會職場中…
閱讀全文瑪黑家居選物整合官網與門市、瑪黑餐酒、P&T柏林茶館 推出五倍振興券加碼優惠
2021-10-21
隨著疫情趨緩提升外出消費與用餐的意願提升，加上政府五倍振興券發放的兩大利多，瑪黑家居選物整合線上官網、線下「瑪黑家居門市」，與兩家餐廳 「瑪黑餐酒」和「 P&T柏林茶館 」，推出官網限定數位五倍券優惠，與線下門市、餐廳紙本五倍券振興加碼優惠！放大振興券面額，升級享受，購物享滿額折抵、購物金回饋之外，再加贈消費滿額禮！活動資訊請至瑪黑家居選物 www.storemarais.com 及各粉絲專頁。 振興五倍券的來到，讓我們有多餘預算滿足家中或讓日常更美好的生活需求！瑪黑家居選物官網特別規劃…
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（Evil）lution ，以人類演進、地球污染、生態變化為題，將食物與酒作為載體，反思我們現下所處的環境，過去、現在、未來，正在改變的一切。這一季，ROOM 邀請到融合經典法式靈魂與當代北歐料理精神的 ULV 餐廳 ，以七道餐點與七杯調飲的餐酒組合，詮釋嚴肅的演化議題，探討人與環境的關係。食物與酒依然帶來味覺的歡愉，視覺上卻不段提醒著反思的重要，看似沈重的宣言，在苦甜交織的風味組合中收尾，一如當下我們所面對的未知。也許試著改變，黑暗盡頭仍然有光。 （Evil）lution Human acti…
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米其林星廚 Chef Kin（林明健）旗下 WILDWOOD 原木燒烤餐廳，一次集結台南3家超人氣排隊名店主理人，包括亞洲50大酒吧 Bar TCRC 黃奕翔（阿翔）、古宅秘境酒吧 Bar INFU 的林裕澄（Benjamin）、華人冰王蜷尾家李豫，用台南人最直接真實的方式，結合 WILDWOOD 台南龍眼木燒烤料理，於11月19日（五）晚餐及宵夜場，四大品牌餐飲職人八手聯彈，創作限定餐點、調酒、冰品，呈現最具魅力的微醺味覺感動！ 「南人WAY之夜」晚餐以餐酒搭配方式，獻上3道料理搭配3杯調酒，…
閱讀全文晶華透過造型美食 狂歡派對以及住房專案 打造精彩萬分的節日體驗
2021-10-20
世界上最歡樂開心的「西洋鬼節」即將到來，台北晶華酒店持續發揮「逢節慶、必促銷」的活動力，10月22日起至31日於酒店內推出一連串應景的餐飲與住宿活動。一樓 azie 餐廳為三款經典料理換裝，由黑怪獸漢堡、幽靈披薩、單眼怪墨魚麵組成「萬聖變裝餐」。法籍點心行政主廚裴洛偉則發揮童心，將美味的布朗尼、佛卡夏、奶酪、甜甜圈、棒棒糖分別化身為南瓜怪、科學怪人、木乃伊等，打造一座「奇幻甜點樂園」。10月22日至23日，以及10月29日至31日連續兩個週末晚餐時段，超人氣自助餐廳栢麗廳則將舉辦「萬聖節變裝派對…
閱讀全文世界級重磅機構誕生 讓海鮮再度於全球食物演進中嶄露頭角
2021-10-18
由全球超過二十五個科學機構中一百多位資深研究學者聯手催生的BFA（Blue Food Assessment，藍色食物評估）於日前正式成立，同時發表五篇經同儕評閱的研究報告*，確定藍色食物，亦即水產海鮮，在健康飲食，更永續、更符合公平交易原則、應對力更強的糧食系統中日趨重要的角色與先機。 挪威海產推廣協會執行長 Renate Larsen 表示：「雖然水產是能解決糧食問題的一大關鍵，它們仍經常被忽視。而透過這些研究報告，水產的地位在關於未來糧食系統的辯論中，已顯著提升。」 全球對水產的需求將於西元…
閱讀全文有趣市集驚奇萬聖節10月16-17日詭門開 聯手「喔北搖音樂節」五大亮點一次看
2021-10-16
去年熱鬧登場，締造全台最盛大、最瘋玩、最好吃的萬聖節戶外美食趴的有趣市集，今年首度移師南港瓶蓋工廠，於10月16（六）至17（日）熱鬧開市「驚奇萬聖節」，號召各路愛吃鬼、玩樂鬼帶妝登場，享受最有 Fu 的狂歡美食派對。今年有趣市集首度聯手「喔北搖音樂節」，在臺北流行音樂中心南基地戶外廣場，結合音樂、市集、互動三大元素，打造舒適愜意的空間。兩天13組樂團輪番上陣，跟著旋律喔北搖，喔北呷。史無前例雙市集饗樂聯名，集結涵蓋音樂、美食、餐車、酒吧、生活選物、音樂等近八十個品牌，一次逛足網路熱店與風格攤位…
閱讀全文雙十連假五倍券發威 Breeze Super 微風超市日本大分鰤魚秀職人解體秀快閃全完售
2021-10-12
五倍券上週五開始發放，適逢三天雙十連假，來到微風超市使用五倍券顧客，部分已由微風APP換購「7倍返還」活動優惠方案進行，連假三天消費者持紙本五倍券消費約有3成，而且大多採取紙本NT$ 5000全梭哈方式購買。其中消費者多喜歡購買生鮮食材、熟食及進口零嘴餅乾，另有消費者特別選擇酒類飲品。首週雙十連假，在五倍券帶動之下，業績預估可以增加2成以上。看準五倍券商機，除了「7倍返還」點數換購，微風超市另針對直接持紙本五倍券的消費者，持續祭出「五倍券超狂異國福袋」優惠。 Breeze Super 微風超市復…
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