數位平台發起「進食下半場計畫」挺餐廳,平台不抽佣、消費者享優惠

疫情升級至第三級,因限制內用的政策,餐廳業者嚴重受到影響。超過10個數位平台決定發起「進食下半場計畫」,期待疫情的下半場能夠為餐廳業者找到出路,除了將外帶資訊整合,也協助外帶模式更加健全。由都會享樂即時預訂平台 FunNow 發起,作為外帶自取的預訂平台,以不抽佣的方式為餐廳盡一份心力,讓消費者能夠快速在網站或App上預訂取餐。 FunNow 號召響應結盟的數位平台,包含「入口平台」、「系統業者」及「網路媒體」,加總每月瀏覽人數超過千萬人次,如:全球最大的旅遊資訊平台 Tripadvisor、台…

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Opinionated About Dining(OAD)公佈2021年亞洲餐廳100+強排行榜得獎名單

全球餐廳網上評審平台 Opinionated About Dining(OAD)於6月7日公佈2021年度亞洲餐廳100+強排行榜(Top 100+ Asia Restaurants of 2021)的得獎名單,由全球最挑剔的美食家和可靠的鑑賞家組成的專家評審團投票選出。今年大會新增設了全新的2021年亞洲休閒餐廳100+強排行榜 (Top 100+ Casual Asia Restaurants of 2021),由評委從多間乎合預算的休閒餐廳中選出得獎名單。2021年度亞洲餐廳100+強排行…

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義大利肉品推廣會 SalumiAmo B2B 媒合活動 5月26、27日線上展開

義大利經濟貿易文化推廣辦事處台北貿易組(ITA)於5月26、27日舉辦義大利醃肉火腿產品推廣會 SalumiAmo 2021,以線上B2B商務媒合會介紹產品並線上媒合買家,15家義大利肉品製造商將共襄盛舉,透過線上媒合互動,將義大利醃肉火腿產品推廣給台灣消費大眾。義大利經濟貿易文化推廣辦事處台北貿易組主任夸特洛奇(Paolo Quattrocchi)表示:「自2018年義大利醃豬肉火腿產品開放進口台灣以來,口碑與品質和美味逐漸受到台灣消費者的喜愛,我們十分看好台灣市場的消費潛力,也希望持續在台推…

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珍煮丹挺醫護!送出千杯黑糖珍珠鮮奶齊心挺抗疫 購買「指定茶款」就多準備一杯招待外送夥伴

全台正式升防疫三級警戒,為了感謝在前線辛苦抗疫的醫護、警消人員,職人飲品珍煮丹於5月21日快閃外送台大醫院急診部、衛生福利部臺北醫院、高雄長庚醫院、台北市消防局石牌分隊等,全台抗災第一線醫院與警消機構,共計1,000杯珍煮丹招牌黑糖珍珠鮮奶,希望能提供日夜忙碌的前線抗疫人員補滿身心正能量,做防疫英雄們最暖心的甜蜜後盾! 此外,全台珍煮丹門市也發起「防疫英雄感恩回饋活動」,即日起至6月8日,醫護人員及外送夥伴憑可識別身份之本人證件或制服,即可享有全品項杯杯折NT$ 10優惠,期望透過每杯珍煮丹的暖…

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Foodie Amber 2021餐飲抗疫光明加油站啟動 星級名廚與朝聖名店齊抗疫

因應新冠肺炎升級嚴峻疫情衝擊餐飲,飲食文化行銷顧問團隊福嘀安伯發布「Foodie Amber 抗疫光明燈提案!」提供國內外最新餐飲對應疫情5大策略後,再度推出2.0企劃,與寶島製造團隊攜手打造「餐飲抗疫光明加油站」即將上線,詳情請鎖定 Foodie Amber 官方 Facebook 及 Instagram 公佈的餐飲抗疫光明加油站網址。一次打包台北星級名廚與朝聖名店,在疫情期間即時提供外帶外送相關資訊及顧客導購,期待在非常時期下,為所有餐飲好友們點上一盞祈福蠟燭。 首波上線響應的餐飲品牌有 B…

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品酩春天的梅好 HAVEN by nest x 能作 微醺時光特展暨品酒會

ほろよい你今天微醺了嗎?今年春天 HAVEN by nest 為想放鬆的你打造專屬的微醺時光!即日起至5月31日,nest巢.家居特別邀請來自日本富山縣高岡市的銅錫鑄造工藝品牌「能作(NOUSAKU)」,以獻給母親的微醺時光為主題,於赤峰概念店展出一系列日式細膩典雅的錫製酒器,以及別緻的造型花器等生活工藝用品。展覽期間更首度引進知名梅酒專賣店─素晴屋特選的多款日本梅酒限定販售,替這個春天帶來耳目一新的選品生活體驗與梅好的滋味。 在這次的展覽中,HAVEN by nest 延續 nest巢.家居的…

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大三元酒樓 x ROOM by Le Kief 以「CHARM」為題 挑戰中菜與西式調酒的味覺撞擊

後疫情時代,身處平行時空的台灣,我們有了更多時間去回看歷史,牽起了酒樓到酒吧的關聯。 場景從衡陽路上五十年的氣派經典酒樓,轉到了東區帶有實驗性質的小酒吧;掛滿古董字畫、精雕細琢的包廂,變成了環繞式的劇場型座位;澎湃的宴席料理與陳年紹興高粱,搖身一變成了 cocktail pairing 餐酒搭配。不變的是,好酒好菜的組合,和以酒會友的歡快。「CHARM」不只代表了幸運、魅力,同時也有著風華與風韻的含義。以此為題,本季 ROOM by Le Kief 邀請了台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 &#821…

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超幸福!微風松高一次滿足吐司控 四大品牌生吐司 快閃接力 5月8日「平崎吐司」首登場

身為生吐司控絕對要把握。從5月8日(六)起,微風松高在 B2 美食街打出「生吐司幸福快閃接力」。首波20日前,由人氣夯爆的「平崎吐司」打頭陣,接續5月21至31日由「昀吐司」接棒,6月1日至15日由同樣人氣爆棚、沒有預訂吃不到的生土司品牌「和土司」接棒。6月16至30日再由新勢力「泩生吐司」快閃接力。五月到六月一次擁有生吐司的豐富美味滿足感。 平崎吐司首度快閃進駐微風松高!有別於其他生吐司,製作過程以蜂蜜取代糖,濕潤中帶著Q彈,吐司入口後散發細膩的甜味與香氣。這次平崎吐司帶來獨家秘密武器「莓瑰生…

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世界冠軍奶油 LURPAK 祭出夢幻逸品 不限金額登錄發票買就抽日本蒸氣烤麵包機

迎接母親節到來,除了家家戶戶必備的康乃馨、帶媽媽享受吃大餐,贈送家電好禮之外,你們家是用什麼方式度過這一天呢?如果還沒計畫好,不如試試現在正流行親手做蛋糕來慶祝母親節!除了不想一成不變外,更可以透過這樣的手作活動讓母親與孩子之間的情感更緊密;同時,身為大人的我們也能多留點時間給最愛的媽媽! 有鑑於此,來自丹麥的世界冠軍奶油品牌 Lurpak 舉辦「玩味烘焙」活動,提供三款不同的簡易食譜讓各位新手或巧手們,都能用自己的烘焙作品傳達對媽媽感謝的心意。知名作家「林太做什麼」也提到:「由於大家現在更喜歡…

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舒康雞×林姓主婦 《愛的進行是…》系列短片 在廚事料理間看見愛的模樣

《愛的進行是…》系列短片一共三話,從《愛的起手式》起頭,以起床後一杯溫熱的滴雞精作為開啟一天的儀式,讓自己養足體力,更能認真投入生活。第二話則描寫從容準備、專注享受的午餐時光,靠的正是「挑食」的經驗值,而一包冷凍能直烤、快速上桌的生醃產品就是關鍵。到了最終話,則將雞腿絞肉、清高湯、野菜洋芋雞飽排等,變成一道道料理,不僅能方便、快速的準備,更照顧了家人的營養與味蕾,用好的食材,映出餐桌上最值得被記錄的笑容。 母親節前夕,舒康雞攜手主婦界的明燈「林姓主婦」與人氣攝影師「叮咚 Dingdong」,透過…

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