台北文華東方酒店為醫護人員加油 遞送一百盒關懷餐盒感謝抗疫英雄
2021-06-18
新型冠狀病毒疫情嚴峻，全台三級警戒已持續一個多月，身處防疫第一線的醫護人員為守護台灣，保護國人的安全與健康，不但處於高風險的工作環境，而且整天全副武裝應戰，是最辛苦的抗疫英雄，台北文華東方酒店為了向醫護人員表達支持和誠摯的謝意，酒店的廚藝團隊準備了100個特製的關懷餐盒，贈送給收治新冠肺炎患者的專責醫院，為勇敢且辛苦的醫護人員加油打氣。 台北文華東方酒店的廚藝團隊精心準備的關懷餐盒，是文華東方酒店最知名經典的招牌海南雞飯與明火雞湯，希望能向辛苦的抗疫英雄致敬，為他們補充精力，也謝謝他們的付出與辛…
閱讀全文iCHEF 推出「安心找外帶」平台 與餐廳一起拼下去
2021-06-16
疫情持續延燒，對於餐飲業的衝擊尤甚。智慧餐飲科技領導者 iCHEF 於6月11日公布《紓困政策意見調查》 ，報告顯示，在第三級警戒至今自主歇業的店家，過半數決定在七月會重新開始營業、且只有兩成的店家規劃資遣員工，顯見台灣餐飲業拼到底的決心。有鑑於此，iCHEF 深度整合 Google 地圖以及 Google 我的商家，宣布開放「安心找外帶」美食平台搶鮮版，讓消費者依照自己的防疫服務需求，透過平台尋找附近符合條件餐廳，並直接在線上點餐後前往外帶。首先開放的搶鮮版即有 3,000 間餐廳上線，將持續…
閱讀全文數位平台發起「進食下半場計畫」挺餐廳，平台不抽佣、消費者享優惠
2021-06-09
疫情升級至第三級，因限制內用的政策，餐廳業者嚴重受到影響。超過10個數位平台決定發起「進食下半場計畫」，期待疫情的下半場能夠為餐廳業者找到出路，除了將外帶資訊整合，也協助外帶模式更加健全。由都會享樂即時預訂平台 FunNow 發起，作為外帶自取的預訂平台，以不抽佣的方式為餐廳盡一份心力，讓消費者能夠快速在網站或App上預訂取餐。 FunNow 號召響應結盟的數位平台，包含「入口平台」、「系統業者」及「網路媒體」，加總每月瀏覽人數超過千萬人次，如：全球最大的旅遊資訊平台 Tripadvisor、台…
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全球餐廳網上評審平台 Opinionated About Dining（OAD）於6月7日公佈2021年度亞洲餐廳100+強排行榜（Top 100+ Asia Restaurants of 2021）的得獎名單，由全球最挑剔的美食家和可靠的鑑賞家組成的專家評審團投票選出。今年大會新增設了全新的2021年亞洲休閒餐廳100＋強排行榜 （Top 100+ Casual Asia Restaurants of 2021），由評委從多間乎合預算的休閒餐廳中選出得獎名單。2021年度亞洲餐廳100+強排行…
閱讀全文義大利肉品推廣會 SalumiAmo B2B 媒合活動 5月26、27日線上展開
2021-05-26
義大利經濟貿易文化推廣辦事處台北貿易組（ITA）於5月26、27日舉辦義大利醃肉火腿產品推廣會 SalumiAmo 2021，以線上B2B商務媒合會介紹產品並線上媒合買家，15家義大利肉品製造商將共襄盛舉，透過線上媒合互動，將義大利醃肉火腿產品推廣給台灣消費大眾。義大利經濟貿易文化推廣辦事處台北貿易組主任夸特洛奇（Paolo Quattrocchi）表示：「自2018年義大利醃豬肉火腿產品開放進口台灣以來，口碑與品質和美味逐漸受到台灣消費者的喜愛，我們十分看好台灣市場的消費潛力，也希望持續在台推…
閱讀全文珍煮丹挺醫護！送出千杯黑糖珍珠鮮奶齊心挺抗疫 購買「指定茶款」就多準備一杯招待外送夥伴
2021-05-22
全台正式升防疫三級警戒，為了感謝在前線辛苦抗疫的醫護、警消人員，職人飲品珍煮丹於5月21日快閃外送台大醫院急診部、衛生福利部臺北醫院、高雄長庚醫院、台北市消防局石牌分隊等，全台抗災第一線醫院與警消機構，共計1,000杯珍煮丹招牌黑糖珍珠鮮奶，希望能提供日夜忙碌的前線抗疫人員補滿身心正能量，做防疫英雄們最暖心的甜蜜後盾！ 此外，全台珍煮丹門市也發起「防疫英雄感恩回饋活動」，即日起至6月8日，醫護人員及外送夥伴憑可識別身份之本人證件或制服，即可享有全品項杯杯折NT$ 10優惠，期望透過每杯珍煮丹的暖…
閱讀全文Foodie Amber 2021餐飲抗疫光明加油站啟動 星級名廚與朝聖名店齊抗疫
2021-05-21
因應新冠肺炎升級嚴峻疫情衝擊餐飲，飲食文化行銷顧問團隊福嘀安伯發布「Foodie Amber 抗疫光明燈提案！」提供國內外最新餐飲對應疫情5大策略後，再度推出2.0企劃，與寶島製造團隊攜手打造「餐飲抗疫光明加油站」即將上線，詳情請鎖定 Foodie Amber 官方 Facebook 及 Instagram 公佈的餐飲抗疫光明加油站網址。一次打包台北星級名廚與朝聖名店，在疫情期間即時提供外帶外送相關資訊及顧客導購，期待在非常時期下，為所有餐飲好友們點上一盞祈福蠟燭。 首波上線響應的餐飲品牌有 B…
閱讀全文品酩春天的梅好 HAVEN by nest x 能作 微醺時光特展暨品酒會
2021-05-08
ほろよい你今天微醺了嗎？今年春天 HAVEN by nest 為想放鬆的你打造專屬的微醺時光！即日起至5月31日，nest巢．家居特別邀請來自日本富山縣高岡市的銅錫鑄造工藝品牌「能作（NOUSAKU）」，以獻給母親的微醺時光為主題，於赤峰概念店展出一系列日式細膩典雅的錫製酒器，以及別緻的造型花器等生活工藝用品。展覽期間更首度引進知名梅酒專賣店─素晴屋特選的多款日本梅酒限定販售，替這個春天帶來耳目一新的選品生活體驗與梅好的滋味。 在這次的展覽中，HAVEN by nest 延續 nest巢．家居的…
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後疫情時代，身處平行時空的台灣，我們有了更多時間去回看歷史，牽起了酒樓到酒吧的關聯。 場景從衡陽路上五十年的氣派經典酒樓，轉到了東區帶有實驗性質的小酒吧；掛滿古董字畫、精雕細琢的包廂，變成了環繞式的劇場型座位；澎湃的宴席料理與陳年紹興高粱，搖身一變成了 cocktail pairing 餐酒搭配。不變的是，好酒好菜的組合，和以酒會友的歡快。「CHARM」不只代表了幸運、魅力，同時也有著風華與風韻的含義。以此為題，本季 ROOM by Le Kief 邀請了台灣現存歷史最悠久的港式酒樓 ̵…
閱讀全文超幸福！微風松高一次滿足吐司控 四大品牌生吐司 快閃接力 5月8日「平崎吐司」首登場
2021-05-07
身為生吐司控絕對要把握。從5月8日（六）起，微風松高在 B2 美食街打出「生吐司幸福快閃接力」。首波20日前，由人氣夯爆的「平崎吐司」打頭陣，接續5月21至31日由「昀吐司」接棒，6月1日至15日由同樣人氣爆棚、沒有預訂吃不到的生土司品牌「和土司」接棒。6月16至30日再由新勢力「泩生吐司」快閃接力。五月到六月一次擁有生吐司的豐富美味滿足感。 平崎吐司首度快閃進駐微風松高！有別於其他生吐司，製作過程以蜂蜜取代糖，濕潤中帶著Q彈，吐司入口後散發細膩的甜味與香氣。這次平崎吐司帶來獨家秘密武器「莓瑰生…
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