飄香爐烤火雞 鮮嫩肋眼牛排 台北美福推義大利節慶禮籃
2021-10-29
有多久沒有跟身邊的好友家人相聚？搭上今年感恩節溫馨氛圍，台北美福大飯店即日起至12月31日推出義大利節慶禮籃，由西餐總主廚 Massimo Picci 設計的豐富禮籃餐點，包含鮮香味美的「爐烤肋眼牛排」或「爐烤火雞」二擇一，搭配口感紮實的「帶骨豬里肌」、四季披薩、爐烤花椰菜及脆皮馬鈴薯，以及義大利經典節慶麵包「Grappolone 麝香葡萄白蘭地風味卡士達聖誕麵包」，歡聚自取價NT$ 8588起，即日起至10月30日前，早鳥預定再贈一瓶義大利奇揚地紅酒，不論是感恩節或聖誕節，外帶一份節慶禮籃，用…
閱讀全文BURGERKING x TABASCO 全球首發「堡、薯、冰、翅」一次辣到位
2021-10-28
絕妙辣 Way 獨家聯名，火烤牛肉專家漢堡王27日宣布與美國百年知名辣醬 TABASCO 首度在台獨家發表系列美味，要讓喜愛辣美味的民眾一次享受不同辣度、不同辣味帶來的驚奇體驗！漢堡王官方表示，這次與 TABASCO 的合作就像 Soul mate！兩家品牌同樣以年輕世代消費族群為主、同樣源自美國品牌大膽創新精神、同樣追求天然食材入味，聯手研發的各種辣醬簡直與漢堡王火烤肉排、香酥脆薯、巧克力聖代、爽口雞翅神級對味！ 聯名堡 TABASCO 熟成煙燻辣椒入魂漢堡 今年秋冬來得早，除了選擇火鍋暖身，…
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（Evil）lution ，以人類演進、地球污染、生態變化為題，將食物與酒作為載體，反思我們現下所處的環境，過去、現在、未來，正在改變的一切。這一季，ROOM 邀請到融合經典法式靈魂與當代北歐料理精神的 ULV 餐廳 ，以七道餐點與七杯調飲的餐酒組合，詮釋嚴肅的演化議題，探討人與環境的關係。食物與酒依然帶來味覺的歡愉，視覺上卻不段提醒著反思的重要，看似沈重的宣言，在苦甜交織的風味組合中收尾，一如當下我們所面對的未知。也許試著改變，黑暗盡頭仍然有光。 （Evil）lution Human acti…
閱讀全文國賓感恩節爐烤火雞禮籃 11月15日前預購贈特製南瓜派
2021-10-20
來自西方的感恩節、聖誕節兩大傳統節日即將到來，按照節日習俗，正是與家人聚首，親友同樂共享大餐的溫馨時刻，而外皮金黃飄香、肉質鮮嫩多汁的烤火雞則是節日餐桌上不可或缺的主角。台北國賓大飯店 ahmicafé 即日起至12月25日推出「美式爐烤火雞外帶禮籃」，每籃售價NT$ 3,800，適合6至8人一同享用，讓您在冷冽的冬季，能與親朋好友在家團聚品嘗溫暖又美味火雞料理，11月15日前預購，加贈主廚特製南瓜派乙份。 今年台北國賓大飯店 ahmicafé 推出「美式爐烤火雞禮籃」，主廚嚴選6公斤重的美國進…
閱讀全文台北文華東方酒店「青隅」10月20日恢復營業 限定推出「茶香秋色下午茶饗宴」
2021-10-20
隨著國內疫情持續趨緩穩定，政府鬆綁放寬防疫管制措施，台北文華東方酒店 宣布1樓酒店大廳的「青隅」下午茶餐廳自10月20日恢復對外營業，至11月30日推出秋季限定的「茶香秋色」下午茶饗宴，行政西點主廚趙崇曦（Kevin Chiu）嚴選多款茶品，從伯爵茶、日本抹茶，以及台灣高山烏龍、日月潭紅玉紅茶、鐵觀音等台灣茗茶，精心打造一系列香氣迷人、挑動味蕾的精緻美點，在深受時尚名媛喜愛的「青隅」，帶來優雅愜意午茶食光。每位NT$ 1,380起，更多詳情請洽02-2715 6886或 email 至 MOTP…
閱讀全文蝦兵蟹將上餐檯 歡慶晶華栢麗廳重磅回歸
2021-10-18
配合政府調降防疫警戒，日前甫全面恢復營業的台北晶華酒店栢麗廳，10月15日將盛大展開回歸市場後的第一檔美食活動，以秋日的應景食材-各式鮮美蝦蟹為主角，於平日晚餐以及假日午晚餐時段舉辦「蝦蟹『霸』檯‧海鮮大『匯』」，主廚團隊運用炭烤、醬爆、清蒸、避風塘、現煎、酥炸等多種不同的烹調方式，料理三點蟹、旭蟹、黑鑽草蝦、櫻花蟹、白蝦等多款肥美鮮甜的當令海鮮輪番上陣，特色佳餚包含漢方酒蒸鮮蟹、白酒奶油螃蟹、台式炭烤沙茶蟹、泰式黃金咖哩蟹、粵式避風塘炒蝦等，栢麗廳要以加料、加量、但不加價的方式，讓喜愛海鮮的食…
閱讀全文米其林一星「雅閣」中餐廳推出鮮美港式點心新品 共享飲茶好食光
2021-10-18
入秋時節食慾漸增，台北文華東方酒店館內榮獲米其林一星的「雅閣」中餐廳於秋季接力推出多道鮮美海味佳餚，即日起於午餐時段加碼推出一系列令人食指大動的粵式點心新品，由主廚張國邦精心打造的燕窩灌湯餃、翡翠星斑餃、松茸海參燒賣、陳皮羊肚菌蒸粉粿、燕窩蛋撻等，多款道地經典的港點，滿足饕客的挑剔味蕾，盡享美好滋味的歡聚食刻！訂位請洽02-2715 6668或 email 至 [email protected]。 雅閣港點 經典雅食好滋味 燕窩灌湯餃（NT$ 480） 每日新鮮現做的燕窩灌湯餃工序繁複，從桿…
閱讀全文舌尖上遊歐洲！三二行館推義大利原產頂級白松露
2021-10-18
這兩年全世界被新冠肺炎疫情籠罩，觀光及餐飲業受到極大衝擊，三二行館在今年5月中即休館至8月初，近3個月的休息，積蓄了滿滿的能量，開館後即以更精緻的服務與熱情的款待，迎接來到三二行館的貴賓。目前全館正常營業中，僅大眾溫泉尚未開放，預計待疫情趨緩及整修過後再度開放。10月更推出全新的義大利阿爾巴白松露佳餚，要讓所有饕客重溫這全世界難得的珍貴香氣。 過去習以為常的旅行，如今卻成了一種奢望，在台灣不能出國的日子，可以來到三二行館，用舌尖滿足一遊歐洲的美夢！今年秋季三二行館隆重推出來自義大利原產地的白松露…
閱讀全文晶華端出斯里蘭卡巨蟹「粵式品蟹宴」展現當令美味
2021-10-12
秋風起、蟹正肥，品蟹季節已經到來，台北晶華酒店配合時令，10月8日至31日於三樓晶華軒，以傳承香港老味道為概念推出「粵式品蟹宴」，嚴選來自斯里蘭卡的肥美巨蟹為主角，運用薑蔥、清蒸、油煎、煲煮、避風塘等多種烹調手法進行料理，特色蟹餚包括網油膏蟹糯米飯、膏蟹馬蹄蒸肉餅、外婆飄香蟹、砂鍋蟹黃粥等，每道NT$ 1,780起。另限量推出鱈蟹小籠包與蟹肉海鮮盞兩款港點以及暖胃的桂花薑茶湯圓和老薑番薯糖水，每道NT$ 180起。除了在餐廳大快朵頤外，「晶華美食到你家」美食外帶外送平台亦有榮嫂薑蔥炒蟹與艇家避風…
閱讀全文初衣食午秋季新菜上市 歐風料理融合多國料理DNA 振興券消費享九折優惠
2021-10-05
四季流轉，依時而食最能感受季節之美，秋季正為蟹貝海鮮最肥美之際，坐落台北東區食尚據點的《onefifteen 初衣食午Café》，嚴選馬祖淡菜、軟殼蟹、日本干貝、鮮蝦等豐富海鮮，與台南柚子、嘉義栗子、南投筊白筍南瓜等當令豐饒時蔬，於秋季餐桌共譜美味協奏曲。秋季佳餚10月1日起全新上市，注重食材本味的 Dana 顧問主廚，透過燉、燜、炸、煮展現食材原鮮，以淡雅溫潤滋味對抗秋老虎；巧妙搭配香料，每道料理一上桌即香氣撲鼻誘引食慾！持振興券消費享九折優惠。 細工慢煮的湯品「栗子湯佐厚切培根與鴨肝丁」香氣…
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