米其林一星 A CUT 秋季新菜即日起上市
2021-09-10
微風徐徐，秋意漸濃，台北國賓大飯店 A CUT 牛排館由行政總主廚凌維廉領軍，9月9日起推出8道秋季經典美饌。本季不僅選用當季豐碩的食材，新菜色更是融合台灣在地元素，為顧客呈上極致新鮮的當季美味，激盪出一場溫潤而內斂的秋季盛宴。A CUT 牛排館秋季新菜即日起開始販售。 本季開胃菜「生青甘魚薄片」嚴選上等青甘切成薄片，綴以新鮮綠蘋果、柚子與比利時萵苣細條，清爽微酸的果香帶出青甘鮮美海味，有如畫龍點睛之筆。「香煎干貝」主廚以韓式大醬味噌與柚子醬為基底，擺上乾煎五分熟表皮金黃酥香的干貝，濃郁滑順的醬…
閱讀全文晶華推出13款「五星獨饗餐」 15日前預訂10個 享週一至週五台北市區免運
2021-09-10
疫情期間熱鬧滾滾的外帶外送美食服務、至今仍是受到民眾歡迎的用餐選項，台北晶華酒店旗下「晶華美食到你家 Take Regent Home」餐飲外帶外送平台持續推陳出新，即日起全面換新「五星獨饗專區」的菜色，推出九款超人氣熱銷燴炒飯以及四款經典日式丼飯，每份NT$ 220至NT$ 350不等，9月11日前於官網預訂、外帶與外送皆可享有85折優惠外，每份還會再贈酥脆香甜的蘋果塔一份。 為服務最適合享用「五星獨饗餐」的上班族們，晶華也提供「辦公室團購免運費」的限時優惠，9月15日前一次預訂10個以上，除…
閱讀全文雅閣米其林星級饗宴 柚見月兔蛋糕盡享美好食光
2021-09-05
一年一度闔家團聚的中秋佳節將至，台北文華東方酒店於中秋連假期間特別規劃鮮美爽口的中秋粵式饗宴和中秋限定蛋糕慶團圓。今年第4度蟬聯米其林一星的「雅閣」中餐廳，由主廚張國邦師傅嚴選時令優質食材，於9月17日至21日推出「花好月圓」中秋團圓套餐，從山珍與海味完美結合的「濃湯松茸焗波士頓龍蝦」，到匠心獨運的創意菜「花好月圓」和招牌手工奶黃月餅，每位NT$ 3,880， 此團圓套餐必須兩位以上點餐；此外，文華餅房並推出由行政西點主廚趙崇曦悉心打造「柚見月兔」中秋限定蛋糕，每一口嘗得到清新迷人的柚子果香，每…
閱讀全文MARAIS 瑪黑家居7週年 CANTINE 瑪黑餐酒敦南開幕1週年 9月同慶
2021-09-05
歡慶瑪黑家居選物7週年生日慶！即日起至9月15日，串連線上官網與線下三間實體門市，囊括「七大注目話題品牌」 與瑪黑創立以來的回購率最高的熱銷「七大經典品牌」規劃「七大必買指南推薦」，瑪黑提供最優惠折扣，搭配加碼折扣與滿額贈，每週推出不同主題優惠「第二件六折」、「精選商品買一送一」，在政府振興券還沒到手前，讓你輕鬆入手心目中的理想商品。 9月，適逢瑪黑家居與瑪黑餐酒敦南門市開幕1週年，特別規劃專屬加碼活動與我們同享喜悅！瑪黑餐酒推出週年限定龍蝦麵和兩道經典人氣餐點回歸，自然酒品飲續杯5折優惠，以及…
閱讀全文華泰王子大飯店 驢子餐廳單人套餐 九華樓「全鴨匯」加價皆享龍蝦料理
2021-09-05
疫情趨緩，華泰王子大飯店館內兩大餐廳驢子餐廳、九華樓即日起全面開放內用。驢子餐廳推出多樣單人套餐，平日中午只要NT$ 599+10%起，即可享用義式料理；九華樓的「全鴨匯」重磅回歸，四人份只要NT$ 3,680+10%，就能體驗一鴨九吃的豐富美味！為提供消費者最佳服務品質與用餐環境，華泰王子大飯店防疫措施滴水不漏，所有賓客進入飯店前需測量體溫、登記實聯制、酒精消毒雙手，且需全程佩戴口罩（用餐時除外）；餐廳增設防疫隔板，也依顧客需求提供專人分菜服務，並持續銷售外帶套餐，讓消費者在防疫期間享有更多元…
閱讀全文秋蟹盛宴開跑 國賓川菜廳獨家六種吃法新上市
2021-09-03
天氣漸涼適合大啖肥美螃蟹的秋季將來臨，每年中秋前後，螃蟹肉質細嫩、蟹膏飽滿鮮黃，是品蟹最好的時節，台北國賓大飯店嚴選秋天產地直送，最新鮮、肥美的各類蟹蟳，透過蒸、炸、燜、炒等精湛多元的料理手法，將經典調味融入蟹中。國賓川菜廳為滿足饕客的味蕾，今年特別祭出六道秋蟹料理，即日起開始販售。 此次台北國賓川菜廳所呈現的蟹料理，選用肉質肥美的蟹蟳搭佐四川特有的辛香料，幻化出道道香、麻、酸、辣的鮮味美饌，讓螃蟹呈現川式新風味；青醬大沙公集「鮮、香、辣、爽」於一身，肉質肥美的沙公與主廚調配多時的青翠辣醬一同醬…
閱讀全文國賓粵菜廳秋季主廚推薦菜 花膠土雞紅蟳煲新上市
2021-09-03
秋季氛圍漸濃，餐桌上的佳餚美饌也悄悄換上秋裝！台北國賓大飯店屢獲米其林推薦的國賓粵菜廳由行政總主廚林建龍領軍，9月1日起推出9道主廚推薦美饌，不僅獻上傳統粵式佳餚，新菜色更注入主廚獨樹一格的巧思，結合正宗粵菜做法與當季食材，打造出多道粵式美饌，為顧客呈上極致新鮮的當季美味。 國賓粵菜廳半世紀來以提供經典廣式料理聞名，這次主廚林建龍將兩道傳統功夫菜「野菌黑椒燒鵝」與「龍宮三寶」原汁原味重現。野菌黑椒燒鵝，油光紅亮、蒸騰噴香的燒鵝，選用4公斤重的宜蘭丹麥羅曼鵝，填入以美白菇、鴻禧菇、香菇、杏鮑菇與黑…
閱讀全文山海珍寶盒豪華夜市小吃上市 鹹酥雞、鹹水雞、松露和牛、麝香葡萄入列
2021-09-03
繼去年因疫情而特別研發設計的外帶「山海珍寶盒‧經典版」，刮起頂極重箱伴手禮風潮後，山海樓陸續推出的「山海珍寶盒‧祈福拜拜禮」、「山海珍寶盒‧台味下酒菜」，設計出汲取年節拜拜傳統、台灣傳統熟肉攤點心文化，兼具傳承與創意的台菜全新概念三層餐食禮盒，獲得市場與口碑雙重好評，這次再度推出4.0版「山海珍寶盒‧豪華夜市小吃」，向台灣最具魅力、擁有百年歷史的庶民文化-夜市小吃致敬。 「山海珍寶盒‧豪華夜市小吃」精選頂級奢華食材包括松露和牛沙朗、日本麝香葡萄入菜，精采詮釋台灣人氣小吃的無限可能，以「銷魂炸物‧…
閱讀全文國賓 A CUT 蟬聯米其林一星「米其林體驗雙人套餐」歡慶價3800
2021-08-27
2021《米其林指南》（The Michelin Guide）於25日公布入選名單，A CUT 牛排館二度蟬聯米其林一星，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑。拿下兩屆的餐盤，去年終於在國賓飯店許育瑞董事長獨到的眼光與穩健的經營理念下首度摘星，今年團隊也全力維持餐飲品質，給予顧客最美好的餐飲體驗，特別推出「米其林體驗雙人套餐」。 今年5月因本土疫情升溫，管制措施全面升級，餐廳的經營比以往辛苦，但在三級警戒之前，A CUT 的營收卻每月都做到超乎預期的目標，A CUT 行政總主廚凌維廉認為這一切的…
閱讀全文台北文華東方酒店「雅閣」推出尊享套餐 慶祝連續四年獲得米其林一星殊榮
2021-08-27
擁有「紅色美食聖經」之稱的的《米其林指南》 （The Michelin Guide） 於25日公布《臺北臺中米其林指南2021》最新星級餐廳名單，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳很榮幸連續四年蟬聯摘下一星殊榮！ 為慶祝「雅閣」四連霸，張國邦主廚特別推出精心炮製的米其林尊享套餐，每位NT$ 8,800起（須加一成服務費），從廣獲饕客喜愛的雅閣叉燒皇、馥郁迷人的黃湯白玉星斑柳，到鮮美彈牙的蠔皇鮑魚等多道精緻粵菜，讓熱愛摘星和想嘗鮮的美食饕客一飽口福，盡享「雅閣」星級招牌粵式鮮美佳餚。詳情及訂位請洽02…
閱讀全文