開啟2021年最棒的方式,就是到W一起「SPICE UP辣起來」
2021-01-04新的一年,就是要來點新挑戰!台北 W 飯店於即日起至3月31日止在全館餐廳及酒吧熱情推出「SPICE UP辣起來」系列主題飲食,將打破你對「辣」的想像!不管是紫艷中餐廳的辣烤鴨、the kitchen table與WET Deck的池畔麻辣鍋物,或是各餐廳與酒吧專屬調飲血腥瑪麗等,都能讓嗜辣饕客體驗到「辣」的萬種風情!詳情及訂位請洽台北W飯店,訂位電話02-7703 8887。 辣食吃到飽 10樓the kitchen table西餐廳推出辣味專屬餐檯區 the kitchen table 西餐…
閱讀全文草莓也打超級盃,鹹甜對抗誰勝出
2021-01-04一、二月份是草莓盛產的季節,台北晶華酒店掌握應景美食的商機,以果形大而飽滿、滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜,別出心裁的以各式「碗」裝盛盤,自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」,消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚,搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品,與加入羅勒、波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品,每款NT$ 280起,負責菜色規劃與製作的林顯威主廚端出前所未見的菜色,期望一新消費者的味蕾。 Super Bowl…
閱讀全文嚐一口童話滋味 巴賽麗廳玩味白雪公主故事經典
2020-12-31傳世逾200年的「白雪公主」為跨越兩世代的世界童話巨作,也是大家童年的共同回憶。台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳自2021年1月1日起至3月31日止,精彩推出「白雪公主魔鏡午茶─與王子的邂逅」法式午茶,每套NT$ 600+10%,主廚依據故事情節,融入巫婆毒蘋果、小矮人吊床、森林樹屋等經典元素,細膩打造7款造型精緻的法式鹹、甜點與多樣飲品選擇,結合創意鏡面呈盤方式增加角色帶入感,身歷其境探究舌尖上的童話,投入與王子的浪漫相遇,訂位請洽02-2597 1234轉巴賽麗廳。 以法式料理見長的巴賽麗廳主廚廖…
閱讀全文「九味一米 食全十美」九華樓選用「少女之心の米」呈現健康無負擔的粵菜料理
2020-12-31位於華泰王子大飯店二樓的九華樓,由華泰大飯店集團中餐品牌廚藝總監黃傳明領軍,是台北極具指標性的粵菜餐廳。在現代講求健康、天然的餐飲趨勢下,九華樓以自製、嚴選「九華味」調味品的理念出發,整合出「九味」—包含「三粉」:土雞胸肉粉、瑤柱粉、香菇粉;「三油」:豬油、蝦油、鴨油;「二嚴選」:醋、麥芽糖;以及「一品」:上湯。此外,華泰大飯店集團旗下所有餐飲品牌皆選用來自屏東、今年12月於日本「米.食味分析鑑定競賽國際大賽」獲「特別優秀賞」的高雄147「少女之心の米」,將以上「九味一米」應用於各式美饌佳餚中,…
閱讀全文台北國賓極品年菜湯品暖心暖胃 買年菜送日本國寶級KOYO陶鍋
2020-12-24歲末將至,春節歡喜氣氛愈顯濃厚,台北國賓大飯店集結館內熱賣近一甲子的經典美味,推出40道頂級外帶年菜,更主打「喝湯就送鍋」,凡購買「國賓聚寶盆」、「闔家歡」佛跳牆、「松茸花膠海味燉全雞」等國賓珍寶湯品任一鍋,即可將「KOYO光洋陶器日本製精品陶鍋」免費帶回家,另獻上多款年菜單品與頂級伴手禮盒,讓全家歡聚共享美味,國賓年菜即日起開放訂購,可連結官網下載目錄與訂購單。 國賓粵菜廳推出海陸珍寶湯品 全家團圓共享極品幸福滋味 國賓粵菜廳嚴選頂級食材,推出八人份的「國賓聚寶盆」(NT$ 19,800),嚴…
閱讀全文山海樓 全新概念外帶年菜-「山海珍寶盒 祈福拜拜禮」 時髦新登場
2020-12-24不能出國,更要在台灣過個好年!迎接鴻運牛年春節團圓的日子,以精緻台式手路宴席菜聞名的米其林一星餐廳-山海樓訂席踴躍,圍爐除夕當晚訂位已滿,初一初二訂位也已達8成,象徵圓滿、經典台式味道的星級圍爐饗宴仍是許多消費者年節家庭團聚的首選。 為了讓不想外出的客人在家圍爐也能享受米其林等級、做工繁複的台式年菜精緻大菜,山海樓除夕也推出了當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜,除了往年熱銷的「牛年鴻運照.外帶年菜合菜」 (每套NT$ 10,800元,約6人份)及經典手路菜「山海豪華拼盤」、「紅蟳極品海鮮米糕」…
閱讀全文晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 「冬日・暖心」一泊二食極致饗宴
2020-12-24國旅首選高雄港都!高雄市政府觀光局日前邀請世界級「高雄之光」-世界球后戴資穎擔任秋冬旅遊大使,為高雄最佳旅遊時光揭開序幕,帶領國人暢遊這座依山伴海、擁有豐富人文歷史及多元文化面貌的熱情城市。深耕高雄超過二十年的御盟集團邵永添董事長,投資在地支持觀光不遺餘力:以藝術為核心、經營晶英國際行館三年有成,獲世界級藝術雙首獎、及共八座國際大獎肯定,於2020年度壓軸串連金馬賓館當代美術館,整合一站式頂級藝術療癒之旅,呈獻《狂・禪》雙個展於雙館平行展出,邀請旅人體驗台灣藝術新創舉;在餐飲服務方面,位於晶英國…
閱讀全文寒舍食譜「滋暖湯品」溫暖胃腑湯品熱騰騰上桌
2020-12-22冬日煲湯暖心暖胃、補身必備!台北寒舍艾美酒店寒舍食譜即日起推出「滋暖湯品」,主廚嚴選冬令進補食材,精心燉煮出2款溫補的好滋味,首推以麻油入菜搭配鮮美海鮮的「麻油雞湯沙母煲」NT$ 2,280+10%,以及經典粵菜原味重現,運用柱侯醬和紹興酒提味的「粵式柱侯羊腩煲」NT$ 1,880+10%,令人大呼過癮的寒冬限定湯品,為賓客大補元氣。詳情及預訂請洽寒舍食譜 02-6622 5820 或至 www.lemeridien-taipei.com。 「麻油雞湯沙母煲」NT$ 2,280+10%,特選肉質…
閱讀全文The One食藝‧中山概念店 打造生活塾 讓生活美好想望從The One出發
2020-12-182003年春天,生活風格品牌 The One 於臺北,一群年輕人造夢,希望東方人文能被全世界看見。時隔17年,這群造夢者再次打造「生活塾」,坐落在食藝‧中山概念店,將此地打造成都市藝文中心,以食尚、藝文、文化、生活風格、風土餐桌等概念出發,讓「The One 引領生活美好想望」不只是一句漂亮的口號,更是可以在生活中內化的美學運動。 「生活塾」由前誠品書店 Cooking Studio 李絲絲擔任主理人,將過往二十多年來沉浸在書香領域中的專業,幻化為一堂堂,立體又生動的風格課程。茶人池宗憲老師的課…
閱讀全文台北文華東方酒店旗下的「M.O. Bar」首度跨界藝術領域,與位於文華精品的曜畫廊(Gallery de Sol)合作 ,配合「曜畫廊年度台灣藝術家:宜德思・盧信 個展」(Annual Taiwan Artist of Gallery de Sol: Idas Losin)推出聯名藝術調酒,首次嘗試將視覺藝術與調酒創作結合。由 M.O. Bar 首席調酒師 Fred Liu(劉家豪),以原住民藝術家宜德思・盧信的繪畫作品為靈感發想,將荖葉、刺蔥、馬告、芭樂等台灣特有的在地食材,打造為風味獨具的藝…
閱讀全文