迎接浪漫七夕，米其林星級主廚林明健旗下二家各具風格特色的米其林餐盤推薦餐廳 Chou Chou 及 WILDWOOD，在8/25七夕情人節當日皆推出精緻盛宴，為情人們提供法式優雅、都會時尚不同氛圍的情人節美饌。Chou Chou法式料理餐廳情人節套餐NT$ 2580+10%/人，共含七道料理，另附開胃及餐後小點、咖啡或茶；WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮情人節套餐NT$ 2580+10%起，提供四款原木燒烤主菜選擇，另含五道料理、配菜及醬汁。 Chou Chou 法式料理餐廳 七夕最浪漫的夜 …
閱讀全文姆指公主下午茶 台北美福 X 小小 PETIT 粉嫩並進！
2020-08-14
「我從花裡誕生，不過姆指般大，我用勇氣茁壯，冒險犯難，只願能揮灑自己的色彩。」安徒生童話故事中的姆指公主代表著即使遇到困難，都不要放棄希望的動人精神。台北美福大飯店即日起於每週六日下午在Cocoon池畔酒吧推出「姆指公主雙人下午茶」，每套NT$ 1,880+10%，再贈台灣指彩領導品牌─小小PETIT 無毒指甲油乙罐（價值NT$ 380），由點心房主廚黃伯欽師傅發揮創意，將各式公主可愛元素放入甜點中，套餐內含六款精緻甜點和五款麵包，有浪漫的「伯爵茶裙襬奶油蛋糕」、粉嫩的「公主皇冠柚子馬卡龍」、酸…
閱讀全文乘著法料輕旅行 亞都麗緻巴黎廳1930 x 高山英紀盛夏饗宴
2020-08-13
暖陽輝映著綠意大地，繽紛熱情盡情揮灑，夏天正是生機勃勃的季節。台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930 x 高山英紀，自即日起至10月31日止推出全新夏季菜單，曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯世界廚藝大賽亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀，以當令食材中朱紅、明黃、青綠等艷麗色彩，描繪盛夏明媚朝氣，並運用不同層次偏酸帶甜的味覺平衡，結合茶品入饌引出清新，譜出夏日明亮料理，週末午間每位NT$ 1,200+10%起，平假日晚間每位NT$ 2,400+10%起。8月31日前使用NT$ 3,000實體振興券付款，…
閱讀全文炎炎盛夏 食在「心」鮮 台北文華東方酒店米其林一星中餐廳雅閣推出夏季菜單
2020-08-10
跟著四季時序更迭，配合時序轉變更新菜單，一直是米其林一星雅閣中餐廳主廚謝文所堅持的「食當令」飲食觀，雖然今年受到新冠肺炎疫情影響，民眾減少外食，但在這段時間由於謝文師傅對食物品質的堅持，雅閣的生意並沒有受到疫情太大的影響。不求創新花俏、只求顧好味道的謝文師傅即日起推出夏季新菜單，精心端出道道做工繁複細膩令人難以忘懷的經典手路菜，以饗雅閣食饕們的支持。同時，有鑒於消費者對雅閣港式點心的喜愛，以往只能在中午時段才能享受港點的識味饕客們，現在也能於週間晚餐時刻享用特別推出的「仲夏點心饗宴」，集結六款人…
閱讀全文The Ukai Taipei 漫遊盛夏 用味蕾感受東瀛夏日風物詩
2020-08-06
在這暑熱難耐的時節裡，味蕾同樣需要揮別悶熱感受，餐桌上色彩繽紛清透，The Ukai Taipei 鐵板燒及割烹的日籍料理長們，不斷遍尋各式山海逸品，縮短產地到餐桌的距離，為的就是要讓賓客們品嚐到旬鮮的味道，精湛技藝、職人的專注以及誠摯款待之心，帶來難忘的味蕾悸動，選以時令鮮美的香魚、鯖魚、鱸魚等各式海味，花蓮有機黃金蜜筍、本地栽種日本種圓茄、澎湖角瓜等高品質農產，創作出精彩的料理，The Ukai Taipei 即日起獻上「漫遊盛夏」帶領您擺脫酷暑，大啖各式風土氣味。 Kappou Ukai…
閱讀全文台北文華東方酒店BENCOTTO義大利餐廳推出夏季新菜
2020-07-28
連續兩年榮獲台北米其林指南餐盤推薦的Bencotto義大利餐廳，即日起由來自義大利托斯卡納的型男主廚雅克柏．弗西（Iacopo Frassi）特選當令新鮮食材，透過其精湛的手藝，把夏天繽紛盎然的豐富樣貌帶入盤中，幻化出一道道令人垂涎又兼具清新視覺的義饗滋味。這個夏天的食旅，不妨沈浸在Bencotto摩登時尚的用餐氛圍中，品味最炙手可熱的道地義式美饌，用味蕾感受義國美食文化！Bencotto夏季新菜單點及套餐皆備，午間套餐NT$ 1,280起；晚間套餐則為NT$ 1,980起。即日起，台北文華東方…
閱讀全文慶祝就來L’IDIOT RESTAURANT驢子餐廳！敲敲「鹽焗魚」讓用餐回憶更有趣
2020-07-28
位於華泰王子大飯店一樓的L’IDIOT RESTAURANT驢子餐廳，空間設計寬敞明亮，充滿童趣歡樂的氛圍，是許多人慶生或慶祝紀念日的最佳選擇。為了讓賓客在此留下更特別的回憶，主廚創意推出「鹽焗魚」，邀請賓客親自以小槌子輕輕敲開鹽殼，再享用美味的鮮魚料理，讓用餐時刻增添更多驚喜、歡笑與感動，「鹽焗魚」原價NT$ 880，搶先預訂價只要NT$ 680。同時，時序進入盛夏，主廚以「夏季輕盈系海鮮」為主軸，親赴龜吼漁港挑選食材，改編或創作多道歐系經典佳餚，並利用天然食材及香草調味，讓來到驢子餐廳的吃貨…
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由米其林星級主廚林明健主理的「Chou Chou法式料理餐廳」，即日起推出洋溢果漾清新的夏季菜單，西瓜、檸檬、百香果、芒果、香橙等皆巧妙入菜，搭配各式香草，恰到好處的酸香為原本滋味較為濃郁的法式料理增添亮點，更提振炎夏食慾。多道料理更注入林明健主廚自身香港成長與擅長混搭多國風味的手法，開胃小點的泡芙融合港式鹹蛋黃卡士達鹹甜濃香；前菜北海道干貝韃靼結合清酒凍及紫蘇洋溢日式風味；主菜炭烤法式羊排以台灣黑蒜的酸香與綠咖哩的香辣惹味勾勒深刻味覺記憶；爐烤乾式熟成鴨使用自家乾式熟成十四日的豪野鴨結合法式香…
閱讀全文大三元酒樓歡慶50週年暨重新開幕 限期推出金色盛宴私房懷舊菜
2020-07-23
自1970年於台北市衡陽路創立以來，大三元酒樓秉持新派粵菜精神，以穩定精湛的廣式佳餚與體貼真摯的服務，屢獲顧客芳心。2020年7月大三元酒樓創立屆滿50週年，為提升客戶用餐體驗，維持整體菜色品質穩定、提供友善的工作環境以及節約耗能，大三元進行為期兩個多月的重大改裝。導入Inline訂位系統、加大桌距提供更舒適的空間，並更換所有地毯與壁紙；餐廳外牆以齊奇雲草書為主視覺，改以黃光LED燈襯底點綴，讓城中街區夜間風景更為懷舊溫暖；炒爐、蒸箱、港點蒸爐等廚房設備全部升級、水電管線與空調系統全部更換，以全…
閱讀全文人氣燒肉餐廳YKNK club推出全新燒肉套餐 滿桌盡顯台中人霸氣
2020-07-20
台中起家、以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」旗下年輕燒肉品牌「YKNK club」，取燒肉日文 yakiniku 之縮寫為品牌名稱，展現對於燒肉的絕對自信，目前已進駐遠百信義A13及京站小碧潭，兩店同步自7/20起推出CP值極高的全新菜單，超豐富內容盡顯台中人豪氣，讓台北消費者以實惠價格即可輕鬆品嘗兼具美味與飽足感的燒肉套餐，雙人套餐NTD 1,480起、三人套餐NTD 2,200起，包含：高級冷藏肉、生猛海鮮、澎湃雞腿火鍋、沙拉、蔬菜、漬物、日本越光米飯、飲料，最後以哈根達斯冰淇淋吃到飽或濃郁甜蜜的…
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