紫艷中餐廳正宗港點全新登場！米其林主廚鄔海明嚴選記憶中的港點，將道地風味原汁原味呈現給賓客，加入主廚巧思創作出精巧美味港式甜鹹點心；此外，紫艷中餐廳招牌餐點「紫艷片皮鴨」及「紫艷西施泡飯」全新升級上桌，讓民眾品嚐最新鮮的頂級佳餚。 紫艷中餐廳星級主廚鄔海明來台近三年，帶領團隊運用豐富的寶島食材，以經典粵式料理手藝創造色香味俱全的創新佳餚。為了將最正統的港式美味帶給賓客，鄔主廚也屢次回港取經鑽研點心食譜及食材。 「港點是粵菜的精神，將看似簡單的料理做到完美，除了嚴選新鮮食材，也挑戰師傅的手藝。」鄔…

台北文華東方酒店的新任行政西點主廚任樂軒 (Yam Lok Hin) 到任！ 深受名媛貴婦青睞、猶如下午茶界愛馬仕的青隅推出「初夏果漾」下午茶，巧手運用鮮豔欲滴的寶島水果，包括芒果、荔枝、鳳梨、水蜜桃，以及名聞遐邇的台灣茗茶，打造多款令人垂涎的精品級美點，風味獨具的清爽酸甜滋味，讓賓客在典雅奢華的舒適空間，品味精緻細膩的手工甜點，品茗中、西式優質茗茶，盡享愜意慵懶的初夏美好午茶食光！ 新任行政西點主廚任樂軒以寶島食材打造精品級甜點 現年 38 歲的 Hin 主廚資歷豐富，擁有近 20 年的烘焙經…