NO MEATING 一植肉「植感生活居家食譜」登場 用多款料理和吃肉告假
2022-03-01
植物基飲食蔚為風潮，伴隨越來越多樣的未來食品推出，消費者的選擇也越來越豐富。陪伴許多人成長的台畜 T-HAM，為此於2021年推出全新植物肉品牌「NO MEATING 一植肉」，將世紀傳承的美味口感，延伸到未來肉品，由純植飲食的概念出發，研發多種植物肉的應用食品，涵蓋植物香鬆、植物肉乾與植物肉漢堡排。今年3月，品牌更首度推出居家烹調也能上手的「植感生活居家食譜」，與知名肉品餐廳 RÒU BY T-HAM 合作，食譜設計從前菜到甜點一應俱全，教大家如何在家如何運用植物肉，輕鬆打造餐廳級饗宴，感受純…
閱讀全文微熱山丘新品「山丘芭娜娜」Have Fun 2gether 限量上市
2022-02-23
源自台灣的水果甜點品牌微熱山丘於2月22日（二）推出全新食玩甜點「山丘芭娜娜」，選用日治時期日本皇室的御用台灣南投山蕉，製成濃郁滑順的山蕉可可脂內餡，封存山蕉獨特的酸甜滋味。不只好吃更好玩的「山丘芭娜娜」，運用水刀切割技術，將格子餅乾變身可愛造型杯緣子，掛在咖啡杯緣讓咖啡熱氣讓山蕉內餡微微軟化，品嚐更順口。好玩又吸睛的設計，秒殺相機記憶體，與朋友一起Have Fun 2gether的咖啡時刻，加上「山丘芭娜娜」輕鬆食玩的體驗，在日常生活中輕鬆為友誼搭起美好橋樑。微熱山丘「山丘芭娜娜&8號…
閱讀全文植物奶新選擇 日本人超愛的「杏仁果效果」歡慶新品登台
2022-02-14
剛過完年，你收心了嗎？想恢復活力滿點狀態以迎接新年新生活的挑戰嗎？日本杏仁果飲第一品牌格力高（Glico）「杏仁果效果」即日起於格力高台灣官方商城及電商平台開賣。「杏仁果效果」採用特有凍結粉碎技術，保留杏仁果實中的活力營養素，同時喝得到堅果自然香氣及美味口感；承襲日系血統的輕巧包裝、方便攜帶、常溫保存、即開即飲，二瓶即可補充每日所需的維生素E。營養師建議，年後收心除了作息規律外亦可搭配飲食補充，讓身體更快恢復活力狀態。歡慶新品上市，即日起於格力高官方商城、momo、PChome、蝦皮限時推出6入…
閱讀全文元鍋全新食品計劃 JOHN’s 楊祐寧家的老台北私房味
2022-02-11
元鍋全新食品計劃「JOHN’s」，首波以「醬帶你回家」為主題，以JOHN的諧音「醬」帶出元鍋靈魂辣醬－美麗醬與四款經典麵料理，打造系列即食麵，從近30年前店內熱賣至今的美麗酸辣麵、到老饕必點的經典蔥油香拌麵，這次更端出從未正式亮相的私房台式炸醬麵和秘密牛肋麵，現在在家也能復刻元鍋祖傳三代的老台北好味道！同時，即日起所有商品將於官網（連結）及 HOLA 實體門市（門市資訊）、HOLA 線上購物獨家搶先開賣，提供喜歡烹飪的消費者，在家也能跟任何料理輕鬆搭配，締造出屬於自己的創新吃法與食譜…
閱讀全文VÖODÖOMÖI 好魔 x Aromapple 馧室香氛選果 攜手打造「一輪玫瑰禮盒」
2022-02-11
一輪玫瑰絕色，從埃及艷后到瑪麗安東尼都難敵花苞綻放時刻，誘人芬華沁芳，其中官能奧妙都歸因於玫瑰豐富香葉醇與玫瑰醚，在中樞腦簾交織成畫，令人滿溢被愛的感受。也因而玫瑰花語總圍繞愛戀，更是情人互表心意最佳花選。 今春，由台灣新銳香氛品牌 VÖODÖOMÖI 好魔與 AROMAPPLE 馧室香氛選果團隊，透過調香解構與專利水果蒸熏工藝，在花朵之外演繹玫瑰迷人香氣。更不惜糜費人力物力，以每盒超過200小時工時，奢侈打造一輪玫瑰蘋果護手香禮，只為擷取玫瑰芳華璀璨，為尋常不過的有機蘋果與乳霜注入玫瑰香韻，成…
閱讀全文RÒU BY T-HAM 肉餡巧克力新口味登場 肉食系的專屬浪漫情人禮！
2022-01-27
西洋情人節即將到來，還在煩惱如何準備別出心裁的情人節禮物嗎？RÒU BY T-HAM 精品肉舖為「肉食系」男女們準備了飽含心意的肉餡巧克力新品，讓情人節巧克力別出心裁，滿足肉肉控們的需求！ 暨去年度廣受歡迎的 「伊比利火腿脆片65%非洲剛果黑巧克力」、「培根脆片70%屏東黑巧克力」，本次也推出全新口味「培根條裹滿滿70%屏東黑巧克力」選用台灣豬腹脅肉部位，由台畜獨家技術烘乾至酥脆口感，外層裹上融合同產地，全球最貴的屏東可可豆所製成的70%巧克力，完美詮釋經典培根巧克力的甘甜和鹹香，今年情人節，不…
閱讀全文同步登上日本兩大巧克力盛事 畬室再創臺灣巧克力國際紀錄
2022-01-24
由臺灣青年巧克力師鄭畬軒（畬，音同「於」）創立的巧克力品牌「Yu Chocolatier 畬室」自2015年於臺北仁愛圓環開幕後，在國際上屢創佳績。2022年1月，同步獲邀登上日本兩場最具指標性巧克力盛事。包含全日本規模最大情人節巧克力活動「Amour du Chocolat」，與東京年度最盛大巧克力展覽「Salon du Chocolat Japan」，並以茉莉、柴燒麻油、紅玉紅茶等臺灣食材精心創作，再創臺灣巧克力國際表現新格局。 鄭畬軒另以臺灣野薑花創作夾心巧克力，在JR名古屋高島屋「Amo…
閱讀全文Breeze Super 微風超市 家傳年菜 在家同享星級料理
2022-01-21
疫情稍緊張，相當多家庭今年春節仍決定在家圍爐，傳統台味年菜禮盒預購狀況也比去年增加1成。米其林主廚超市 Breeze Super 不僅集合了君悅、六福客棧等五星飯店團圓年菜之外，還特別以「傳家菜」為概念推出家宴，營造出「家的味道」，除了推薦家宴中獨特的「布封竹地雞」之外，過年前夕更獨家重磅邀請到曾任電影《總鋪師》美食總指導、電影原著作者「台菜教母黃婉玲」，黃老師要用家族美味的記憶、難忘的正宗年菜料理，推薦六道最經典的台菜年味。享有、品嚐台菜教母黃婉玲老師最經典的家傳年菜料理，即日起就可到微風超市…
閱讀全文台畜「No Meating 一植肉」推出全新年節「植感禮盒」涮嘴也能兼顧健康
2022-01-21
疫情帶動植物基飲食風潮，也促使更多人開始追求健康飲食。Google Trends 數據顯示，疫情期間「蔬食食譜」相關關鍵字在全球的搜尋筆數達到歷史新高，Proagrica 組織2021年調查報告更指出，英國消費者外出用餐時有40%的受訪者更偏好能以植物肉替代的餐點。因應全球趨勢，迎接即將到來的農曆春節，台畜 T-HAM 旗下植物肉品牌「No Meating 一植肉」首度推出多款「植感禮盒」，以「Myo-filament 肌原絲」技術打造咬感接近真實肉品，且熱量更低，涮嘴同時還能兼顧健康的植物肉乾…
閱讀全文彰化咖啡家族以土地與陽光為意象 化身《長日咖啡 Chang Coffee Co.》
2022-01-18
深耕多年，位於彰化八卦山的國村咖啡莊園，早年以中臺灣常見的家族姓氏「張」作為咖啡品牌 ，今年在雙好設計與台灣設計研究院、農委會合作下，以貼近臺灣土地氣質、長時間日照的中臺灣地方特色，化作《長日咖啡 Chang Coffee Co.》（原為咖啡張）品牌精神，除在品牌命名上，強化地方特色之外，視覺上則透過八卦山闊葉林的濃蔭綠意、彰化日照充足的耀眼陽光，展現臺灣咖啡品牌兼具人文與地方氣度的品牌生命力！ 雙好設計以八卦山丘陵地的平穩等高線，化為孕育中臺灣咖啡產區的能量與養分，品牌識別深刻勾勒出張家人從父…
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